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나름대로 연어스테이크

Pro/E 2007.02.07 19:44:11
조회 3947 추천 0 댓글 19

  " 연어스테이크  "   만들어 보았어요~   1. 마트에 간다.   2. 2,800원주고 손질연어 두조각을 산다   3. 집에가지고 와서 소금 후추로 밑간을 한다   4. 내버려두고 돌아서서 TV 시청 해준다   5. 20분정도 지난후에 슬슬 일어나 가스렌지불을 켜고 후라이팬을 올린다.   6  올리브유를 두르고 노릇노릇하게 굽는다. 이런 젠장 후추를 너무 많이 뿌렸구나.   7. 자주 뒤집으면 갈라지기 때문에 약불로 서서히 익힌다.   8. 한번씩만 뒤집어 주는게 포인트다.   9. 잘 익혀야 한다. 잘못하면 그림처럼 좀 탄다.   10. 폼 좀 나라고 깡통 콩조림이랑 당근두조각 모양내서 잘라놓고 마늘 살살 구워서 올려놨음.     ※ 브로콜리나 아스파라거 살짝 데쳐서 놓으면 더 뽀대난다.   11. 타르타르 소스를 만들어 뿌려준다. 시식자에겐 좀 탔다고 꾸사리 한방 얻어 먹어준다   12. 와인과 함께 TV 시청하며 먹어준다.

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