[아키라] 맥주와 함께 새우 꼬치 & 베이컨 파프리카 꼬치

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치즈 닭갈비 멍는다~~ 맛있당 작성자 : 디디

[아키라] 맥주와 함께 새우 꼬치 & 베이컨 파프리카 꼬치

아키라 2006.08.10 17:51:52

조회 5372 추천 0 댓글 19

와~ 요즘 정말 너무너무 덥죠~ 말복이 지났는데도 아무래도 이 더위는 한참 더 갈듯한 기세입니다. 요즘 같은때에는 정말 요리 하는것도 힘들죠~ 특히 오븐같은걸 돌리기는 정말 어려운일 같아요~ 더울땐 오븐 워워~ ^^;; 그래도 가끔씩 생각나는.. 하루 일과를 모두 마치고 시원한 물로 샤워를 하고 나와. 냉장고 속의 차가운 맥주 한잔~ 캬!!!! 톡쏘는 그 맛 하나면 더위를 잊을만도 한데요. 맥주와 정말 잘 어울릴듯한~ 쉽게! 그리고 금방 만들 수 있는 안주 요리 하나 소개할게요~ ^^

재료 화이트새우 20개, 밑간 (소금, 후추 약간, 맛술 2큰술) 파슬리 가루, 허브 솔트 약간 (1) 새우를 준비해주시구요.. 좀 큰 새우를 살까 하다가 그냥 골랐는데.. 요걸로 잘 한것 같아요. 꼬치용으로는 크기가 딱이더라구요~ ^^ (2) 깨끗하게 씻어서 머리는 떼고 몸통의 껍질도 제거해주세요. (3) 소금, 후추 살살 뿌리고 맛술을 넣어 살짝 밑간을 해줍니다. (4) 파슬리 가루 조금 뿌려주고.. (5) 꼬치에 새우를 가지런히 꽂고.. (6) 허브 솔트도 조금 뿌려주시면 됩니다. (없으면 생략가능) (7) 180도 오븐에서 10~15분간 구워주시구요.. 중간에 한번 뒤집어 구워주시면 됩니다.

재료 베이컨 8장, 미니 파프리카 4개, 후추약간 미니 파프리카 아시죠 ^^ 정말 앙증 맞고. 꼭 장난감 야채처럼 생겼답니다. 얼마나 귀여운지 ^^ 만드는법은 정말 간단합니다. 미니 파프리카를 반 잘라주고, 베이컨을 둘러서 꼬치에 꽂고 후추 솔솔 뿌려주시고, 구워주세요~ 역시 180도 오븐에서 10~15분간 구워주시면 됩니다. 머스타드 소스에 찍어드세요~

시원한 맥주 한잔과 함께하는 새우 꼬치와 베이컨 파프리카 꼬치.

자자~ 한개씩 쏙쏙 빼 먹는 재미도 무시 못하죠 ^^ 다들 아~ 하세요 ^^ 근데 사진만 봐도 더워보이네요;;; 이열치열이라고 우길까.. -_- 읔!!!

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