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바지런히 아침 해먹기~나름 진수성찬ㅋ

방개 2006.04.29 12:57:32
조회 2890 추천 0 댓글 11

저희 집은 밑반찬을 거의 전혀~ 해놓지 않는 관계루 밥 한번 먹을려면 즉석에서 반찬을 다 만들어야하는 안타까움이ㅠㅜ 그래서 반찬 몇개 안 놓구 먹는데 오늘은 나름 뭐가 많았답니다ㅎㅎ 물론 밑찬 많은 다른 집들에 비하면야..^^; 엄마 도시락. 닭 가슴살이랑 야채랑 넣구 볶았네요. 저희집 냉장고에 떨어지지 않는 음식.. 우유, 닭가슴살, 두부, 단호박 ~   그래서 이 기세(?) 를 몰아 제가 아침상에 몇가지 반찬을 더 추가했어요.   엄마가 유일하게 못하는 음식, 김치~ 어제 마트에서 사왔어요.   올만에 먹으니 김치가 이리 맛있을 수가..ㅠㅜ   안습..   맛있구 간단하구.. 넘 사랑하는 두부를 대충대충 부쳐서.. 엄마 솜씨 순두부~  김치가 들어가니 진짜 맛있네요ㅠㅜ 두부 부치면서 얼마전부터 먹고 싶던 계란찜 병행~ 원래 포장마차 식으로 물을 먼저 끓인후 계란 푼걸 부어서 휘저어가며 계란탕식으로 하는데 간만에 했더니 갑자기 기억이 안나서..ㅡㅡ;   그냥 처음부터 물이랑 같이 풀어서 중불에 올려 휘휘 저었는데..  보기엔 메말라(?) 보여도 부드럽고 맛있었어요. 오빠가 먹어보더니 계란에 버터넣었냐구 물어볼 정도로  의외로 부드러운 맛이 나더라구요. 계란이 좀 좋은 계란이었나? 의문.. 엄마 도시락과 동일 닭가슴 볶음. 저희집 밥상 치곤 반찬 종류가 푸짐하군효ㅎㅎㅎ 요리만화식 표현으로 '마치 버터가 들어간 듯 부드럽다' 는  계란찜을 권해봅니다- 엄마가 장조림용 메추리알을 '정 바쁘며 안까도 된다' 라는 말과 함께..ㅡㅡ; 좀 바쁜것도 같지만  정 바쁘진 않으므로 까보기.. 다들 아세요?  메추리알 깔때 손바닥으로 메추리알을 지그시 눌러 바닥에 한번 문질러 줍니다. 그럼 껍질이랑 알맹이가 분리돼서 쉽게 까져요. 왠지 다 알고 있을것 같은 불길함이 엄습;; 아래 작은 사진들은 폰 카메라 티가 나지요? 날씨 좋은 주말입니다~ 저는 교수님 전시 도우러 노동하러 가야해요 흑흑 가기전에 친구들 생일 파뤼가 있으니, 맛있는거 먹고 힘내야져~ 즐거운 주말! ㅋ

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