안녕하세요 사쿠라기입니다.. 크리스마스 이브군요...뭐 혼자보내는 크리스마스 이제 익숙하다는... 여전히 주말이라 제가 모시는 분은 운동하러가셔서 저녁 8시나되서 들어오신다지요... 크리스마스 이브라서 혼자 그냥 크리스마스 분위기좀내봤어요.... 뭐 혼자 할수있는게 음식만들기밖에 더있겠냐만은 -0-!! 어제 아키라님 게시물보고 ..ㅡ.ㅡ 비스무리하게 만들어봤어요.. 그리고 만두피로 먹거리만들기 2탄도 만들었답니다.. 만두피로 먹거리 만들기 2탄~!! 준비물 : 만두피/양파 당근 맛살 햄등 야채들,..... 치즈 1.야채는 전부 다져줍니다... 2.팬에 다진야채들을 볶다가 케찹을 뿌려주어 소스를 만듭니다.. 3.소스는 덜어 놓고 고구마는 전자레인지에 돌리거나 찌거나 삶아서.. 생크림넣고 으깨어줍니다 없으면 우유라도 넣고...준비합니다.. 4.만두피는 팬에 살작 구워서 기름기 닦아줍니다... 5.구워진 만두피에 소스를 바르고 주위에 고구마 으깬것을 올려주고 위에 토핑 조금해주고 치즈올려서 전자레인지나 오븐에 녹여주세요 그럼 완성 ^^ 이건 마늘 향 가득한 로스트치킨 !!( 체중조절 중이라..한조각만..ㅡ.ㅡ!!) 준비물 닭다리/or날개든 어디던 닭!!, 버터(없으면 마아가린),우유,잎녹차,소금 후추,마늘가루(다진마늘)양파... 1.닭에 칼집을 넣어줍니다 2.위생팩에 닭을 집어넣고 소금 후추 마늘가루넣고 우유를 부어줍니다 그리고 잎녹차 조금 부어주세요...(허브가 없어서 ㅎㅎㅎ) 3.그리고 위생팩을 봉한체로 마구 흔들어주고 냉장고에서 어느정도 놔둡니다... 대략 한시간정도???(고기잡내제거..) 이때 생강있으면 같이 넣어주면 좋습니다.... 4.우유에 담궈놓은 닭을 꺼내 우유기를 다 씻어주고 닭의 물기를 키친타올로 제거해줍니다.. 5.다시 닭에 소금 후추 간을 어느정도 해주고.. 버터를 녹여(없으니깐 마아가린으로 대체) 마늘 가루를 넣어 저어줍니다...(다진마늘이면 많이 넣어주세용) 6. 혼합한 버터를 닭에 잘 발라줍니다... 7.그리고 예열된 오븐에 180도에서 35~40분정도 익혀주시면 ... 아 이때 양파나 감자 고구마등등 같이 넣어서 익혀 드심 좋죠 ^^ 아무튼 기름기 쫙 빠진 마늘햫이 베어나 치킨이 된답니다 ^^ 뭐 허브나 이런게 없어서 그냥 제 스타일로 만들었어요... 제가 마늘향을 디게 좋아해서요...은은하게 마늘향 나는게 참 괜찮네요... 이런건.. 여자친구있으면...크리스마스 이브때 해주고싶었는데 아쉽네용..ㅡ.ㅡ 아무튼 모두 즐거운 성탄되시구요... 저도 송년회가고싶었는데 엉엉..ㅠ.ㅠ 현역  군인이다보니 힘드네요~ 휴가갈날도 멀었고 아무튼 모두 메리크리스마스 ^^