고기순례를 마음먹고 하기로 한날.. 그러니까 통일집에서 등심먹고나서 이대로 정체할 수는 없었기에.. 축구선수 홍명보가 운영하는줄로만 알았었던 명보극장 근처의 골목길로 잠입했습니다. 분식집스러운 스테이크집. 사전에 방문하기로 생각했던 곳이라 그다지 놀라지는 않았지만 통일집과는 또다른 포스에 괄약근에 힘이 들어갑니다. 곱창전골, 양구이, 스테이크, 부대찌개 라는 다소 언밸런스한 라인업을 갖추고도 한국에 놀러온 일본 사람들이 와서 되지도 않는 한국말을 블라블라 하면서 온갖 아양을 떨게 만들었다는 숨겨진 내공을 파악하러 들어가봅니다. 간판 귀퉁이의 친구 포스터는 어떤 의미일까요..? 여백을 채우기 위해서라기엔 너무나 뜬금없습니다. 직장상사에게 끌려온듯한 느낌.. 뻘쭘하게 들어가는 와이셔츠 아저씨도 안녕? 자리를 잡고 앉아 뒤를 돌아보니 온갖 세상설움을 토로하고 있는 아저씨와 그 얘기를 듣고있는 그 친구.. 뭔가 므흣한 기운이 느껴져 간략한 자막처리를 해봅니다. 구구절절 세상돌아가는 얘기를 하고 있는 것 같으신데.. 앞에 계신분은 이뻐 죽겠다는 표정. 따스하게 바라보고만있던 아저씨가 격한 마음을 억누르지 못하고 일장연설중인 아저씨를 덮치고 와이셔츠 단추를 풀어헤칠지도 모른다는 예감에 살며시 연사모드로 전환해봅니다. 다행인지 불행인지 그런일은 상상으로만 끝납니다. 제 사상의 문제일지도 모릅니다. 남들 다 그렇게 하듯.. 2만원짜리 스테이크를 시켜봅니다. 1인당 1만원, 머리수대로 나옵니다. 조금먹는다고 구라 쳐봤자 머리수대로 줍니다. 이건 이집의 룰이더군요. 눈감고 대충 크게 자른듯한 고기와 새송이버섯. 잘게 썰려있는게 별로 없는 전체적인 느낌.. 대충 익힌 뒤 한점 집어 먹으면.. 조선 스타일 스테이크가 이 맛이구나! 를 느끼게 됩니다. 김혜자 선생님이 옆에 계실것만 같습니다. 다 먹고난 다음에는 밥도 볶아먹을 수 있으니 소주안주로 훌륭할 수 밖에요.. 밥한숟갈에도 염장을 정성스레 담아봅니다. 송일국이라면 낭패. 털보 스테이크는 명보극장 맞은편 먹자골목 따라가다 보면 왼쪽에 있습니다.