집에서 만든 피자와 연어&새우 샐러드 ^ㅡ^

star 2005.09.21 23:22:18

조회 2650 추천 0 댓글 6

동생이 전날 피자가 먹고 싶다해서 치즈를 사왔답니다.. 다음날 피자를 만들라고 보니 보이는건 야채들뿐이네요 ㅎㅎㅎ 우선 소스는 제가 자주 만드는 매콤한 소스를 만들었답니다..(소스가 매콤하면 덜 느끼하더라고요 ^ㅡ^) 기름에 마늘 편으로 썬거 볶다가 고춧가루 넣고 케챺, 타바스코 후춧가루, 와인 약간 넣고 졸인답니다.. 그러면 매콤한 소스 완성 ^ㅡ^ 저는 도우가 바삭한 걸 좋아라하기에 박력분과 녹차가루로 반죽했답니다.. 도우 가장자리에는 고구마 무스를 넣어주었어요 ^^ 체다치즈를 두루고 나오신 피자님 ㅎㅎㅎ 속재료는 양파, 청홍피망, 옥수수, 단호박, 밤이에요 ^^ 단호박이 잘 안익더군요.. 익히냐고 엄청 고생했답니다 ㅡ,.ㅡ 부모님이랑 동생들이 맛있다고 칭찬을 해주셔서 혼자서 ㅡ0ㅡ; 엄청 들떳답니다 ㅎㅎ 그리고 이건 연어&새우 샐러드 ^^ 샐러드는 먹고 싶고 샐러드 할 꺼리는 없고 해서 상추, 쑥갓, 치커리 등등 쌈 재료로 만들었어요.. 소스는 얼마전에 구입한 조기 보이는 이탈리안소스를 뿌렸답니다 ^^ 상큼한 샐러드로 한끼 식사를 했답니다 ^^

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