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감자어쩌구저쩌구...

루드야드 2005.04.29 18:59:46
조회 2247 추천 0 댓글 8




안녕하세요 며칠전 어머니간식으로 해드렸던 <<감자모듬언짐>>입니다. 얇게 썰어 후라이팬에 살짝익힌 감자위에 도톰하게 자른 인절미와  눈물날때까지 다진 양파를 얹고 그 위에 토마토 썰어 올리고 피자치즈 뿌리고 브로콜리 더했습니다. 쓰고보니 묘사하기가 참..어렵네요 가스렌지에 달린 생선그릴에 구웠는데... 온도조절하기가 어렵더군요. 잠시만 한눈팔아도 바로 타버려요. 씹기편하시라고 양파를 완전히 박살냈더니 부드럽고 맛이 좋네요. 인절미가 의외의 맛을 낸것도 같습니다. 별생각없이 내드렸다가 어머니가 예쁘다고 하시길래 냉큼 찍었습니다. 이쁜그릇에 올렸으면 좀 나았을텐데... ^^좋은 주말 되세요.

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