친구가 내일 생일이라 오늘 만나는데 들고갈 호두파이랑 소보로빵은 덤으로..^^ ○ 호두파이 레시피 ○ - 파이 재료 박력분 150g, 버터 80g, 차가운물 4큰술반정도..(밥숟가락으로 8~9큰술정도?) - 충전물 호두 양껏-_-;;(전 호두를 너무 좋아해서 100g정도..), 물엿 70g, 흑설탕 70g(전 50g만 넣었어요..그나마 칼로리를 줄여보고자...ㅜㅜ), 버터 20g, 소금 반작은술, 계피가루 반작은술, 계란 3개, 물 1큰술 1. 차가운 상태의 버터를 칼이나 스크래퍼로 잘게 자른 후 밀가루에 넣어서 숟가락 등으로 자르듯 섞는다. 2. 버터 크기가 작아지고 밀가루와 웬만큼 섞였다 싶으면 물을 조금씩 넣으면서 섞는다. 3. 덩어리가 되면 뭉쳐서 비닐에 넣어 냉동실에 넣는다.(되도록 손을 안타게 빨리 해주는게 좋아요) 4. 중탕해서 녹인 버터에 흑설탕, 물엿, 소금, 계피가루, 물, 계란을 넣고 거품기 같은걸로 섞는다.    (거품을 내려고 거품기를 쓰는게 아니고 잘 섞여서 쓰는 거니까 거품은 안나게 섞어주세요.) 5. 30분정도 냉동에 넣어둔 파이지를 꺼내서 밀대로 밀어준 다음에 파이 틀에 넣고 모양을 만든다. 6. 파이지를 포크로 마구 구멍을 내준다. 7. 구멍낸 파이지에 충전물을 붓고 다진 호두를 뿌린다. 8. 160도에서 4~50분 정도 굽는다.