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선지해장국 야무지게 묵어보리기앱에서 작성

음식킹(124.56) 2024.12.25 08:52:34
조회 78 추천 3 댓글 2
														

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정육점 사장님이 양이랑 선지 서비스로 줘서 해장국 끓여보림..
양은 밀가루소금에 수차례 빡빡 씻고 잡내제거해주는애들 넣고 끓이고 쪄서 부드럽게~~

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장모님한테 김장끝나고 남은 배추한통으루 우거지만드러보림

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당면도 불려주고

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선지는 약한불에 오래 삶음

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양념해서

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사골베이스 국물에 때려박고 끓여보리기

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어렵진않은데 품이 많이 들어가서 고급스러운 느낌으루다가..

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유기그릇에 마늘 후추 대파 올려서 ㄱㄱ

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선지 부드러움 굿임

다들 즐건 크리스마스~~

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