가게 점심입니다! 야매 장어덮밥했습니다!

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오늬릐 아점 ㅇㅅㅇ 마싯는 한끼임니다..!! 냠냠 맛도리~- dc official App 작성자 : 윤아름씽

가게 점심입니다! 야매 장어덮밥했습니다!앱에서 작성

고8마

2024.11.11 13:18:16

조회 80 추천 5 댓글 1

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한번 물에 튀긴다음에 진액이랑 칼로 벗겨내고

껍질은 살짝칼집 살은 뼈 반대방향으로 칼집 넣어서

잔가시 끊엇습니다!

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숯불은 귀찮아서 직화로 구웟급니자

석쇠로 하니간 껍질이 살짝 석쇠에 붙어서

껍질 조금 날라갓습니다 ㅠㅠ

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간장소스 바르면서 여러번 구웟습니다.

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설탕을 적게넣고 소스를 만등어서 색감이 덜 예쁨

마지막에 산초가루랑 색감으로 쪽파 뿌렷는데

오히려 싼티나는듯

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만들어놧던 간장에 장어뼈 대가리 등등 넣고 간장 추가해서

다시 끓엿어용

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고정닉 1

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