대전-토미야 우동 - 기타음식 갤러리

기타음식 갤러리

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뚱쓰뚱쓰 간식...jpg 입맛없쏘요...편의점 햄버거 사왔어요.아메리칸스피리트버거? 라는데 안에 케쳡이랑 치즈가 들어있어요. 이건 아버지가 사오신 통닭이랑 닭발이에요.제가 산거 아니에요.맛나게 묵을게요. 작성자 : 익명이

대전-토미야 우동앱에서 작성

다애(220.81) 2024.11.01 21:09:30

조회 70 추천 2 댓글 4

웨이팅지옥으로 유명한 우동맛집 토미야가게

일행이 직장 쉬는 날이라 오픈런 가자고 했더니 흔쾌히 ㄱㄱ해서 가봄

근데 오늘 대전 비와서 웨이팅 지옥은 없었음ㅋ

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오픈 15분전쯤에 도착했는데 내가 1등이라 괜히 일찍 왔나싶었는데 그뒤로 손님 쭈욱 몰림ㅎㄷ..

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가게 메뉴판은 못찍어서 네이버지도에있는거 들고옴 대충 참고하시면 됨

스포하자면 가격 합리적이었음.

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내가 먹은 토리텐붓카게우동

치킨얹어주는거임

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이건 일행이 먹은 카시와텐자루우동

붓카게보다 소스가 덜묻히는데 그렇다고 푹익히면 더 맛이 진해짐

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사이드 이나리x2 튀김 종류3개 + 콜라

먹어본 짧은 후기는

제일 강한 생각은 이 집 왜 술 안 팔음? 맥주 팔면 ㄹㅇ 테이블마다 시킬 것 같다 였고

제일 중요한 면발은 사실 기대많이 하고 간거라서 실망했음...

물론 맛없다라는건 아니고 상대적이론으로 후쿠오카에서 미슐랭 우동 맛집인 시나리 우동이 너무..너무.. 넘버원이어서 아.. 못 미치는구나 해서 아쉬웠음

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일단 면이 일정하지가 않았음. 수제면 당연하긴한데 이건 여러 면의 각각의 굵기의 문제가아니라 한 면의 앞쪽면은 괜찮은데 끝으로 갈수록 면 굵기가 자연스럽게 사라지는정도라서 같은 면에 굵기가 다르니 국물 흡수정도가 달라서 맛이 일정치 않았고

밀도가 너무 빡빡한 맛이라 덜 삶았나? 싶은 정도의 맛이었음. 이걸 선호하는 사람도 분명 있겠지만, 찐으로 맛있는 면발은 잘 익었어도 쫀득할 수 있어야한다 생각함. 이걸 이룬게 시나리 우동이고. 토미야는 밀도는 훌륭했는데 이븐하게 익혀도 될 것 같다 싶음<이것과 더불어 아까 면 끝으로 갈수록 면 굵기가 사라지는거때문에 얇은 부분은 또 안 쫀득한 맛이라 ,, 면발은 왜 그런지 모르겠다.

시나리 우동집이 넘사벽으로 맛있어서 까탈스러워진 후기였는데, 한국에서 이 가격에 이정도 퀄리티, 사이드 메뉴 등을 먹는다 생각하면 분명 ㅅㅌㅊ 가게는 정말 맞음. 맛있었어요 사장님 또 갈거에요. 웨이팅+거리문제 때문에 나는 별로 가진 못하겠지만 대전 살면 한번쯤 가보라고 추천할 우동집임.

+++여담으로 시나리 우동집은 웨이팅 약1시간반정도 걸렸는데 이것도 많이 기다린편도 아니었고 3시간넘게 기다리는 사람도 많음. 그랬는데도 나는 기다린 시간이 전혀 아깝지 않았고 ㄹㅇㄹㅇㄹㅇ추천한다. 가봐라. 내가 온우동파였는데 시나루 우동먹고 붓카게가 더 맛있다고 생각이 바뀜. 한국와서도 그 면을 잊을 수가 없음.

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