금태, 게르치 구이와 옥돔 비늘째 튀김

금태, 게르치 구이와 옥돔 비늘째 튀김앱에서 작성

웅댕이(106.101) 2024.07.20 02:36:28

조회 1576 추천 13 댓글 27

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사료용 전갱이 오로시

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아구 이빨 ㅎㄷㄷ해

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점심으로 먹은 아구탕, 전갱이구이

아래는 저녁

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옥돔, 옥두어는 비늘 통째로 오로시

비늘 살려야 되서 비늘 안 치고 오로시하면 살 안쪽에서 바깥쪽으로 칼 들어갈 길을 내야 하는데 옥돔 살이 쫀득해서 칼도 존나 달라붙고 짱남 ㅠ

금태랑 게르치는 너무 편했음

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일단 그냥 너무 힘들어서 소스나 육수 뽑을 정신이 없었음

뭣보다 인덕션이 요즘 맛탱이가 가서 가동이 불가능해서 ㅠ

구이는 에프, 튀김은 부루스타로 함

그래서 소스는 맛소금, 폰즈, 와사비마요로 퉁.

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고정닉 2

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