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Tateru Yoshino Shiba (도쿄 - 시바파크호텔)

효_베갤로그로 이동합니다. 2013.05.31 14:05:19
조회 9172 추천 37 댓글 66


ㅎㅎ 어제 요시타케 포스팅 대단하네요..자 또 올려야죠


날씨가 좋은날은 프렌치 즐겨야죠....는 개뿔..
프렌치 예약한 날 때마침 날씨가 좋은거임 -_-
이번에 소개할 레스토랑은 미나토구 시바 파크 호따루에 위치한

타테루 요시노 시바 되겠습니다 (미슐랭 ★★)
타테루요시노는 도쿄내에 3곳이 있습니다
소개해드릴 시바파크 호텔, 시오도메 파크호텔, 그리고 긴자...나머지 두곳도 각각 미슐랭 ★

이 곳 역시 국내에서 거의 소개가 안된 곳중 하나입니다...
갠적소견으로는 음...타 프렌치레스토랑에 비하면 인테리어가 다소 소박(?)하거든요 ㅎㅎ
그래서 한국인들이 잘 안가는 듯한 느낌입니다


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날씨가 참 좋죠?



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일단 빛속으로 도착...입구 찍는데 안에서 우리 손님인거 딱 알아채고
나와서 준비하는데 입구에서 각각 사진도 찍고해서 약간 미안함 ㅎㅎ



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입구입니다..사진에 죠엘르부숑과 타테루요시노상의 사진이 있네요


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들어오면 이런 분소도 있고 물나오는 곳을 지나...(솔까 이자리 주는줄 알고 겁났었음 ㅋㅋ)


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안쪽 테이블에 위치합니다..ㅎㅎ 화려하지 않은 그냥 단아한 세팅이네요


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2시방향에는 예쁜 꽃이 위치해 있습니다
11시 방향에는 머스끄레한 남정네가 앉아있었습니다..-_-


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식전주로 샴페인 한잔 마십니다...약간 실내가 시골 예식장 간지 납니다..ㅎㅎ


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자 이런술을 식전주로 마셨습니다..여기 담당 서버분 남잔데 진짜 재미있음 ㅋㅋ


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짭쪼름한 치즈맛이 맛났던 어뮤즈 부쉬..


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가벼운 런치 메뉴도 있지만 저희는 양이 제일 많은 저녁 메뉴를 보여달라함요 ^^;
음...메인 메뉴를 3가지중 고르게 하네요..
무엇을 골랐는지는 나중에 아시게 됩니다 헤헤


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길다란 식전빵...어딜가나 빵맛 좋습니다


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이렇게 버터에 발라서도 먹구요


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좌 어니언 스프와 우 어니언 팬케이크 같았던 녀석..
스프가 차가운데 맛이 익숙합니다? 아웃백서 가끔먹던 그 어니언스프의 고퀄 버젼이네요 ㅋㅋ



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이 어니언 팬케이크도 맛이 좋습니다..기대가 됩니다!!


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추가빵...위에 빵은 별루고 아래빵이 맛나네요


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화이트 아스파라거스와 홋카이도산 가리비로 구성된 샐러드


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국물과 합체후 모습...저 가리비만 집어 먹었더니 좀 짜네요...=_=


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야채와 슾과 푹 떠먹어 봅니다..아니 이럴수가 이렇게먹으니 발란스가 맞아 떨어집니다 ㅎㅎㅎ


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와인 마실까 말까 하다 에라 마심..
사진에서도 보이시겠지만 주변에 사람들이 엄청 쳐다보네요 ㅎㅎ


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이런 와인을 마셨습니다 ㅋㅋㅋ


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와인잔도 한잔 찍어보구요


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kadaif에 쌓인 새우와 신선한 야채들이 등장..서버분이 엄청 열심히 설명해주셨는데 현재 기억안나는 상황


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꽃 튀김...예전에 콘도에서 꽃 덴푸라 가운데 먹고 써가지고 억지로 삼킨 기억있어서 안좋아서
같이간 동행이 먹는거 보구난 뒤 먹었는데 이런 맛있네요 향긋하면서 ㅋㅋ


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새우살은 기가 막히게 연하고 좋았습니다..


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생선 스테이크가 나왔는데 영어로 생선을 설명하는데 이해가 잘 안되서 일본말로 뭐라고 해요 했더니
히라메! 해서 와카리마시다!!!! 한뒤 서로 웃음...생략...
타테루 요시노는 음식과 음식이 나올때까지 걸리는 시간이 엄청 오래걸립니다..

제경우 빨리 먹는 스타일이어서 좀 지루한 맛이 있었습니다만...각각의 음식의 양이 상당하네요
왼쪽에 조개는 꼬막으로 추정됩니다
이 넙치 스테이크경우도 익힘도 매우 좋았고 저거 양이 제법 됩니다


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주변도 찍어주고



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드디어 메인요리...
처음 주문시 쵸이스하는데요
어린 토끼로 만든 토끼파이, 훈제 양고기, 쇠고기 스테이크
저희는 어린토끼파이로 하겠다고 하니 엄지를 들고 웃으면서 매우 훌륭한 선택이라고 하시네요 ㅋㅋ


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저렇게 소스를 부은 후 먹으면 됩니다..
별주부전 찍는 것도 아니고 ㅋㅋ



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매우 부드럽고 토끼고기도 무척 연하고 식감도 좋았습니다
비릿한 냄새도 과하지 않게 잘 잡았구요 맛도 물론 훌륭했습니다


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원래 뭐가 들었다고 한참 설명했는데 역시 기억이 안나는...ㅋㅋ
저 아래 약간 부스러기로 보이는 것은 토끼 간임
이런게 진정한 프렌치죠 ㅎㅎㅎ


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치즈 카트가 옵니다
배는 부른데 왠지 욕심이 생기기 시작합니다...


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전부 조금씩 달라고 요청합니다...재방문한다면 저분의 공이 큼 ㅋㅋ
저렇게 치즈를 커팅할땐 다시 진지모드로^^


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조금씩만 달라했지만 타테루 요시노의 인심은 후했지 말입니다..
치즈중에서 2시방향의 허브가 붙어있는 코르시카산 치즈가 정말 맛있었습니다


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빵으로 치즈맛을 중화시키면서 먹었는데 제자리 무슨 전쟁터네요 -_-;


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이제 디져트 타임
아..무슨맛 셔빗이었더라...ㅎㅎ ^^a


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레몬이었나...맛있어서 허겁지겁 퍼먹었는데 잘 기억이 안납니다



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대박 디져트가 나왔습니다
루바브타르트와 레몬그라스 크림 야생딸기소스, 민트 셔빗


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민트 셔빗의 민트향도 정말 기가 막혔고 저 루바브가 정말 맛있었습니다
딸기향을 기가막히게 베어들게 했는데 식감또한 무척 훌륭했습니다


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이거시 루바브~


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레몬그라스 크림이랑도 먹으니 입안이 행복해 집니다 ^^


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인심후한 타테루 요시노의 더블에스프레소...잔이 일반 커피잔 -_-


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쁘띠뿌...
마카롱, 촤컬릿, 까놀레
마카롱을 같은 맛을 두개 주지 다른맛을 두개 줘서 맘에 안듬...-_-+


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까놀레 커피랑 같이 먹으니 맛나네요


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타테루 요시노 쪼꼬렛도 맛있었습니다..
이렇게 식사 끗!


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이렇게 먹고 마시니 54000엔 정도 나왔네요
식사는 나쁘진 않았지만 우와 여기 짱! 이런느낌까지는 주지 못했습니다
토끼파이는 정말 인상깊었고

루바브타르트와 레몬그라스 크림과 민트 셔빗은 정말 맛있었습니다.
칸테상스가 예약이 안되어 간 곳인데 다소 아쉬움이 있었던 식사였습니다
담당서버분이 정말 마음에 들어서 기분 좋게 즐긴 프렌치였습니다
칸테상스 갔다면 사진촬영이 룸만 가능하기 때문에 포스팅이 없었겠지만요

포스팅할거 많은데 격안나 큰일임 ㅜㅜ

암튼 불금 홧팅!!


^^/~

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