송파구쪽 짬뽕 정말 잘하는집 추천 및 소개

주여

2012.03.14 10:12:20

조회 1515 추천 0 댓글 11

난
중국집음식중에 걍 식사용음식으론 짬뽕을 선호하는데 짜장은 중국집마다 다 거기서 거기란 말이여 ㅋㅋ 근데 짬뽕을 정말 개같이 하는데는 먹다 버릴정도로 형편없게 만들기때문에 검증 되지 않은 가게에서 짬뽕을 시킬때는 정말 도박하는 심정으로 주문하거나 아님 걍 안전빵으로 보통 짜장이나 간짜장 볶음밥등등 무난한
메뉴를 시키곤 하지

내가 보는건 건더기의 푸짐함따윈 아니야
국물의 맛,면과 국물의 조화(면이 너무 탱탱해도 안됨 약간, 아주약간은 죽어있어야함)
마지막으로 짬뽕에 들어있는 양파의 숨이야
양파가 너무 살아있음 안되 양파도 부드럽게 씹힐정도로 익어야 그향들이 다 국물에 자연스레 배어있다는 뜻이지..

이삼박자를 모두 갖추고 더불어 건더기까지 정말 살아있게 만드는 허름하고 배달이 안되는 그런 중국집을 하나 소개할까해

문정동에 있는건데 사진에 가게 상호는 나와있으니 인터넷 검색해서 찾아보면 쉽게 갈수 있을거여.. 점심때는 줄까지 서서먹을정도야 ㅎㅎ

3줄 요약
1 짬뽕죤내 맛있는 중국집 소개함
(다른음식도 왠만함 중국집 이상의 퀄리티 보장함)
2 문정동에 있고 배달안됨 가게 쫌만함
3 가격도 죤나게 저렴함 짜장 2500 짬뽕 3000 곱배기 추가하는데 500원이다 ( 진짜 남긴 남을까 ..싶다)
(보끔밥도 맛있다. 아 오늘먹으러 가야겟음)

암튼 잠실쪽이나 이부근 사는 사람들 있음 한번 가서 먹어봐 .. 개강추다 짬뽕사진 하나는 삼선이고 하나는 걍짬뽕임

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고정닉 0

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