[매드랩퍼] 특집연재!! 닭한마리로~..그리고 오늘 만든 부르스터 선반..+ _+

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어제 만든 해물콩나물찜 ㅇㅅㅇ - dc official App 작성자 : 까빠

[매드랩퍼] 특집연재!! 닭한마리로~..그리고 오늘 만든 부르스터 선반..+ _+

매드랩퍼 2003.03.04 21:39:50

조회 1735 추천 0 댓글 37

유후~ 올만이네요...ㅡ0-;; 자주 올릴려고 하는데...잘 안해 먹다보니...뜸~했네요...= _=;;; 봄인데..봄인데....너무 춥네요...몸도..마음도..-_ㅠ;;; 이번엔 봄 특집 입니다..+ _+ 싸고 다양하게...라는 주제로(요새 너무도 가난모드라서..-_ㅠ;;)...몇가지 음식을 만들어 볼까 해요...ㅎ_ㅎ 이번 연재의 주제와 재료는 "닭 한마리" 입니다..+ 0+ 한 요리당 닭 한마리씩 쓰는게 아니라...닭 한마리로 여러개의 요리를 만들어 보는겁니다..+ _+)b 오늘은 그 첫번째로 "중화풍 닭고기밥" 입니다..+ 0+

먼저 닭한마리가 필요하겠죠?....+ _+

우선 닭을 해체합니다..ㅎ_ㅎ;; "어머~징그러..>_ 발라낸 살을 양념합니다..+ _+ 굴소스 , 간장 , 생강 , 맛술 , 설탕 , 물엿을 넣고 맛나게 조물락 거려봅시다..+_ + 간은 강하게 해야하죠...~_~ 그리고 볶아서 익혀 줍니다...푹~익히시면 안되요...살짝~..+ _+

맵쌀 70% , 찹쌀 30% 정도의 비율로 불려놓습니다...+_ + 거기에 아까 볶아놓은 닭고기와 죽순 , 표고버섯을 잘게 썰어 넣고 밥을 합니다..+ 0+

밥이 다 되었군요...ㅎ_ㅎ 좋은 냄새가 솔솔 나네요..+ 0+ 그런데 촛점은 어디로?...-_-;;; 잘 뒤섞어 준 다음에 간이 모자르면 간장으로 마무리 간을 합니다~

자~일단 밥은 완성입니다..ㅎ_ㅎ 그냥 드셔도 좋아요...별미식으론 제법 괜찮답니다..+ _+ 전 주먹밥으로 했지요...~_~ 원래 대나무밥을 하고 싶었는데...대나무잎을 구하려고 팔방으로 뛰어다녔지만..구하지 못해서...그냥 주먹밥을 했답니다..-_-;;

므히히...+ 0+ 완성 입니다~ 닭고기의 담백함과 양념의 달콤짭짜름한맛...표고의 향기..죽순의 아삭거림...아주 좋아요..+ _+)b

반질반질 삼각 주먹밥..+ _+

조금만 땡겨 보기..+ _+

계란지단도 만들어서 입혀 봅시다..+ _+ 계란의 맛과 아주 잘 어울리네요...^^ 아직 닭고기는 반정도 남은거라죠..ㅎ_ㅎ 다음은 무슨 요리를 할까요?...기대해 주세요..+ 0+;;; 연재는 계속 됩니다...투비 컨티~뉴..+ _+)b...아 윌 비 쀍~ 그리고 오늘 부르스터를 놓을 선반을 만들었답니다...= _=; 세탁기를 사는 바람에 공간의 압박으로 부르스터를 놓아뒀던 서랍장을 내다 놓았거든요...ㅡ0-;; 여기저기서 나무들을 주워서 모아다가..오늘에야..선반을 만들었죠...ㅎ_ㅎ;;

하루종일 어기여차 톱질하고...꿍꽝꿍꽝 못질하고..ㅡ0-;; 처음 만드는거라 삐뚤삐뚤..= _=;; 나무도 부족해서 완전 퍼즐조립을 했지요...주워온 나무는 단 한조각도 안버리고 다 썼다는...ㅡ0-;;; 이 선반 만드는데 결국 못값 500원밖에 안들어 갔네요...= _=;; 날씨가 많이 춥죠?...감기 조심하시구요~ 그럼..다음 시간에~....ㅡ,.ㅡ;;

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