눈오는 도쿄의 라멘

heeeeya

2012.02.16 13:00:45

조회 835 추천 0 댓글 4

요즘 라멘을 자주 먹는데요.

돈코츠(돼지뼈)베이스의 라멘을 별로 안좋아 하는데..

느끼한걸 원래 안좋아 하는데다가 처음에 일본와서 먹었던 라멘이 상당히 느끼하고 비렸던 돈코츠 라멘이여서 그랬는데..(그 가게가 맛이 없던거였음..)

그 이후로 돈코츠 라멘은 잘 안먹게 되고 , 도쿄사람들도 돈코츠보단 쇼유(간장) 라멘을 선호 하는지라..

근데 동료가 여기 돈코츠는 정말 맛있다고 몇번이나 추천받았는데 안가다가 오늘 생각나서 가봤어요

가게 이름은 哲麺 (테츠멘)

제가 시킨 메뉴는 豚骨醤油白ネギのせ (돼지뼈국물에 간장으로 맛을내고 파의 하얀부분을 올린것)

국물부터 한입 먹었는데...

"오..맛있다.."

맛있었어요 정말.

제가 입이 까다로워서 맛있다는 말을 잘 안하는데 , 정말 맛있었음

느끼하지도 비리지도 않았고 , 일단 국물이 맛있으니 면이랑 다른 재료와의 궁합도 아주 좋았던것 같아요.

국물까지 싹싹 마셨습니다 ㅎㅎ

가격도 저렴한 편이였고 (650 엔 , 기본 500엔) 분위기도 좋고..

단골 될것 같아요 ㅎㅎ

고정닉 0

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