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주말엔 역시 고기님 영접 :: 청담동 붓처스 컷

크리테리움(119.192) 2011.08.28 18:00:59
조회 1604 추천 0 댓글 10













한남동에 이어서, 청담동에서 붓처스컷이 생겼어.
드라이에이징 스테이크를 잘 하기로 유명한 곳이지.
한국에서 드라이에이징 붐이 일고 있어서 그런지, 사람 많더라.

평을 좀 해보자면...

클래식 콥 샐러드는 맛있음. 아보카도도 많이 넣고, 여러 재료들을 아끼지 않고 넣어서 양이 엄청나.
프렌치 어니언 슾은 레스쁘아가 훨씬 잘 하는 편이고. 여긴 좀 아쉬웠어.
스테이크는 잘하긴 잘 해. 그래도 내가 가는 몇몇 레스토랑이 내 입엔 더 맞더라.
난 굳이 드라이 에이징이나 웻 에이징을 따져가며 호불호를 나누는 편이 아니라...

사진엔 없지만 디저트나 다른 몇 가지 디쉬들도 좋았음.





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