[빵ⓐⓝⓓ케익] 쏘금이가 만드는 달콤한 세상.. ⑤

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비빔면 이랑 만두 - dc official App 작성자 : 치킨보이77

[빵ⓐⓝⓓ케익] 쏘금이가 만드는 달콤한 세상.. ⑤

쏘금이 2003.01.18 00:28:26

조회 1412 추천 0 댓글 18

오늘따라 테러들이ㅠㅠ;;; 치요X님의 마늘후라X드에.. 然X님의 롤X스 ㅠㅠ;;; 버럭버럭버럭!!! 뿌셔뿌X먹으면서 뿌드드득 이갈고 있습니다.. 언젠간 복수할테야!! ㅠㅠ;; 아마도 스크롤의 압박이-0-)a.. 사진올라갑니다

" 오오~ 버터롤님!! ( 만화 -따끈따끈 베이커리中 ) " 예전에 만들었던것보단 맛이 좀 없었던 버터롤^^

어제만든 옥수수번즈라는 빵이예요. 2차발효뒤에 가운데를 살포시 쪼개서 버터크림을 짜넣고 구워내서 달달 따끈따끈.. 맛있었어요^^ 이빵을 좀 크게 만들어서 가운데 잘라서 햄넣고 양상추넣고 소스뿌리면.. 맛있는 핫도오그^0^)/ 이건 오늘 만든 (12시 지났그나-0-;;) 어제만든 도넛이예요

분량의 재료를넣고 한 반죽을 1차발효후에 분할해서 성형하기쉽게 어묵모양으로 만들어놨어요^^ 중간발효후에 일정한 굵기로 밀어놓구요..

8자 모양 만들기중... 위에 저렇게 밀어놓은반죽을 욜케절케 넣어서 만들어놓구요^^

꽈배기 모양은 윗윗사진에서 밀어놓은 것을.. 왼손은 위로 오른손은 아래로하면 비틀려지죠? 그걸 반죽끝을잡고 반접는식으로 위로접으믄 지들이 알아서 꼬여요^^ 앙큼한것들

옆에는 8자모양과 꽈배기모양을 만들어놓은것을 팬에 차곡차곡.. 2차발효까지 하면 꽤 많이 부피가 커지니깐.. 어느정도 간격을 두고 놔야해요

2차발효가 끝난 반죽을 꺼내와서 180도정도로 맞춰놓은 기름에 퐁당퐁당!! 한쪽이 색깔이나면 뒤집어줘서 나머지도 색깔을 내줘야해요 진한 갈색이 날때까지 튀기시면 안돼시구요.. 조금 연하게 튀기셔야해요 기름먹은게 흡수가 되면서 색깔이 조금 짙어지거든요^^

다 튀겨진 도넛입니다^^ 옆에 좀 희끗희끗한것은.. 무식하게 말하믄 먹고 안죽으니깐 걍 드세요-_-+고.. -0-;;; 유식하게 말하면.. 도넛이 기름속에서 줄이 생긴만큼 컸다는 뜻이예요. 저렇게 생기는게 정상이랍니다^^ 그럼 잘 튀겨진 도넛을.. 계피가루 조금 섞은 설탕에 막막막 뭍혀서 맛있게 먹으면 돼요^0^ 이상 쏘금이였습니다

보너스는 없어유-ㅂ-;;;

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