팟타이에 미친거같아ㅡㅡ

만복a

2011.04.03 10:36:10

조회 1793 추천 0 댓글 7

막상 사먹으면 원하는 그맛이 나질 않고
가자니 현실이 힘들고
그래서 만들어먹는데 나날이 실력이 느는거 같아

레시피..이거 좀 내맘대로 변형한거

1. 면하고 냉동새우를 물에 담궈 10분정도 - 면하고 소스는 인터넷에서 세트로 팔아 한 1.2......8번은 해먹을 양
2. 그동안 고추기름에 파, 마늘 다진거 볶아 - 파먼저.... 같이넣음 마늘타더라
3. 불린 면, 새우 넣어 - 일단 기름에 코팅되야 더 맛있는듯
4. 굴소스, 팟타이소스, 간장 넣어 - 팟타이소스 자체가 엄청 달아
5. 숙주, 계란 넣고 마구 볶아 - 한 프라이팬 구석에 공간 남겨서 계란 스크램블 해서 마지막에 믹스하는게 더 맛있더라

tip. 센불에 물안생기게 빨리 볶는게 중요

요리시간은 5분도 안걸림..

고정닉 0

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