330원 짜리 사리면으로 라면 래시피 .

꼴까

2011.01.09 13:01:03

조회 2532 추천 1 댓글 8

1.이마트나 홈플러스에서 농심 찌개용 사리면을 산다(개당 330원 꼴 가장 싸고 가장 면발이 괜찮다.)

2.스프는 인터넷 쇼핑으로 오뚜기 대용량 소고기 라면 스프 (2500원 정도 21인분)를 산다. 신라면 스프가 있으면 가장 좋은데 신라면 스프는

대용량이 없다.

3.물을 500ml 정도 넣고 끓인다음 스프를 15g 정도 넣어야 하는데 이게 끓는 물 상태에서 양조절 하면서넣기가 꽤 어렵다

그래서 난 스프를 미리 15g 정도 냄비에 부은다음 물을 넣고 잘 섞어준다음 쌘불에 끓이길 추천한다.

4.물이 팔팔 끓으면 사리면을 재빨리 투척하고 타이머로 2분을 맞춰논다음 기다린다.

(사리면은 기름코팅이 얇아서 일반 라면 끓이듯이 하면 제대로 뿔어버린 우동을 보게 될것이다)

5.1분 30초에 파나 양파를 투척하고 30초를 더 끓인다.

주의. 사리면은 특성상 일반 라면에 비해 기름코팅이 별로 안되있어 면발속으로 국물이 빨리 침투하기 때문에

생각보다 엄청 빨리 불어 버린다. 되도록 빨리 취식해야 꼬들꼬들한 면발을 느낄 수 있다.

장점:아침에 일반 라면 (4~5분) 보다 훨씬 빠른 속도(2분)로 끼니를 챙길 수 있다. 그리고 기름기가 없어 맛이 담백하다.

가격이 이것저것 다 합쳐도 500원이 안든다. 스낵면, 쇠고기 라면,안성탕면 보단 맛있다.

단점:신라면 보단 맛없다.

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