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[punkstory] 신천 장수식당 - 김치삼겹살

punkstory갤로그로 이동합니다. 2010.11.09 21:13:41
조회 3030 추천 0 댓글 25










저희집 주변에 있는 유명한 식당 중 하나 입니다.


이 집의 주력 메뉴인 김치삼겹살입니다.(4인분)

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삼겹살을 기계로 얇게 썰어서 내줍니다.

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가운데는 김치가 다소곳하게...

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채소를 비롯한 밑반찬 몇가지 주십니다.

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계란국도 주시네요.
덕분에 오랜만에 먹어봤습니다.

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소맥 ㄱㄱㄱ!

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삼겹살이 어느 정도 익으면 깻잎+파채를 넣어주십니다.

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이제 완성되었습니다.

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다시봐도 먹음직스럽네요.

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고기를 바깥쪽으로 옮겨 가운데 공간을 만듭니다.

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만들어 놓은 공간으로 기름이 내려오는데
그곳에 마늘 투척!

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쌈 싸먹어도 맛있고
그냥 먹어도 정말 맛있네요!

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고괴를 80%정도 먹었을 때 볶음밥을 주문했습니다.

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삼겹살 기름으로 볶아서 인지
볶음밥도 끝내주네요!

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