토마토 떡볶이...

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회사밥 ㅁㅌㅊ - dc official App 작성자 : 안전담당자

ㅁㄴㅇㄹ(211.222) 2010.09.11 22:38:13

조회 3407 추천 0 댓글 15

친구랑 먹으려고 만든 떡볶이..

원래 만드는 스타일이 즉석에서 멸치국물 우려서 내는거지만... 그건 거의 밥반찬으로 잘먹는거라 간식용 떡볶이로 만들어봄

재료 : 쌀떡,부산어묵,쌀고추장,요리엿,푹 익은 토마토2개 강판에 북북 갈은거,파,참깨,마늘다진거

참고로... 토마토 넣는다고 하니까 무슨 중국사람 취급하지만..

밥좀 해보신 분들은 과일을 음식에 어떻게 넣느냐에 따라 추가적인 조미료가 필요없다는걸 터득하게됨

예를들어 비빔국수에 사과즙이나 매실엑기스또는 살구등을 넣으면 식초랑 설탕을 아얘 안넣고 손쉽게 고추장+과일즙만 해도 맛있는 양념장이 됨

토마토도 잘 익은 토마토는 어느음식에 넣어도 잘 어울림... 개인적으로 과채류중에 토마토를 젤 좋아함 비싸서 그렇지..

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