인천 계양구 구석팅이에 있는 홍장표 동해 막국수

프로이™

2010.08.23 12:17:05

조회 3672 추천 0 댓글 16

어느 일요일 점심때 혼자 들렀다가.. 대기 손님도 많고 혼자
식사할만한 분위기가 아니라서 그냥 돌아왔던 기억 있습니다.

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대중교통으로는 오기 힘든 구석 외진곳에 있는 이 막국수집을
어찌 이리들 알고 많이들 오는지 의아합니다만.. 하긴 나도 ㅋ

.
.

퇴근후 저녁식사 약속이 있던날, 이 막국수집으로 왔습니다.

9,000원짜리 메밀부침. 얇고 동그란 두장..

잘 부쳐내서 맛은 있었습니다만.. 9,000원이 비싼것 같다는 생각은 먹고난 뒤에도 변함 없었습니다.

강릉 동해 막국수의 메밀전이 큰것 한장에 2,000원인걸 감안하면..

무초절임과 열무김치는 막국수 늘 붙어다니는 반찬 2종.

이 집도 깨의 압박은 심했습니다만.. 이제 익숙해졌고,
문제는 조미김의 맛과 향이 강하게 느껴져 아쉬웠던...

면발은 굵습니다. 내가 알고 있는 강원도쪽(강릉) 막국수보다 굵었어요.

조미김에 붙어 있는 소금맛과 참기름맛이 확.. 막국수 좋아하기 때문에 거의 대부분
맛있게 먹는 편이지만, 그 맛이 너무 강하면 먹기에 다소 불편한 경우도 있더라구요.

조미김에서 묻어나오는 김,소금, 참기름의 복합된 맛이 거북해서 겨자를 훌훌 뿌려 먹었습니다.

비빔은 왜이리 양이 적어 보이던지.. .

한젓가락 먹어보니 달달하니 맵지 않고.. 대부분 사람들이 잘 먹을듯한 양념맛이라 느꼈어요.
여기는 어쩌면 물막국수 보다 비빔막국수가 맛있다고 소문나서 사람들이 찾는거 아닐까싶은..

막국수는 그냥 저냥 먹을만했지만 일하는 아주머니들 대응 능력은 꽝! 빵점.

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