삼겹살 활용하기

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장어머굼~,~ 짱어 너뮤조앙 - dc official App 작성자 : 꽃나나

식객(124.50) 2010.06.18 02:08:03

조회 5151 추천 0 댓글 44

필자는 한달에 한두번 고기를 먹는다

당연히 친구들이 술 먹자고 부를때 가서 얻어먹는것인데 대부분 삼겹살,돼지갈비다..

필자에겐 찬스다..

삼겹살을 먹기로 하면 필자는 반드시 반찬통을 준비한다..

삼겹살을 먹으러가면 필자는 삼겹살에 올인을한다.. 술 ??? 따라만 놓고 마시지않는다

고기에만 집중할뿐이다.. 삼겹살이냐.. 필자냐.. 승부의 세계다..

친구들이 연예인얘기,야구얘기,애인얘기 할때 필자는 삼겹살에만 집중한다

삼겹살을 먹다보면 불판을 갈때가있다 .. 그때 필자는 아르바이트생에게 삼겹살 구울때 나온기름을 반찬통에 넣어달라고한다

모으다보면 반찬통 하나에 듬뿍 모이게 된다..

필자는 그 기름을 식빵에 발라먹는다.. 그러면 버터나,마가린 바른 식빵 보다 훨씬 맛있다

얼마나 맛있는지.. 한번 실험해보길 권한다..

주의할점은 김치를 굽되 기름을 모은후에 굽게해야한다는것이다..

간혹 친구들중에 매너없이 기름을 모으기도전에 김치를 올려버릴때가있는데 정말 짜증난다..

매너를 지키길 바란다

모은 기름은 유통기한이 보름정도 되니 보름의 아침식사는 벌게 되는 것이다

식빵은 저렴하다.. 식빵 한봉지로 일주일을 버틸수있다..

식빵을 발라먹다 남은 기름은 식용유 대신 사용한다 훨씬 고소하니 꼭 해보도록하자

다음번엔 돼지갈비 활용법을 소개하도록하겠다

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