[동해어부] 바나나 초콜릿 마카롱

동해어부

2010.06.06 13:35:26

조회 3297 추천 0 댓글 15

바나나 초콜릿 마카롱

스윗 스팟을 넘어서 점점 새까매져가는 바나나를 처리하고자 만들어 본 마카롱이에요~

레시피를 완성하게 되면 꼭 올려드릴께요~

우선 냄비에 생크림과 적당히 자른 바나나를 넣고 한번 끓여준 후에 바나나를 잘게 으깨어 줍니다

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불을 끄고 초콜릿과 물엿을 넣고 잔열로 녹여준 후 다른 그릇에 옮겨 담고 냉장고에서 차갑게 식혀줍니다

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바나나색 마카롱 껍질을 만들어 놓고...

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초콜릿색의 마카롱 껍질도 만들어 놓습니다

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서로 다른 색끼리 맞추어 놓고 만들어놓은 바나나 초콜릿 필링을 짜주고......

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샌드를 하면 완성입니다 ^^

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하루가 지난후 시식~

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바나나과 초콜릿향이 물씬 나는 마카롱~
색깔 이쁘죠?^_^

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한입 와그작~ㅎㅎ

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마카롱 껍질을 두번이나 만들어야 되서 좀 귀찮긴 한데 완성작을 보니 참 예쁘네요~ㅎㅎ

조만간 다시 한번 시도를...^^

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