요새 흑돼지에 꽂혀서 먹은거에요^^











제주에 본점이 있고 삼성동에 직영점이 있는 제주흑돼지전문점 흑돈가
저번부터 흑돼지가 먹고싶어서 검색해서 그나마 젤 가까워서 방문
동치미가 집에서 한거마냥 조미료맛도 안나고 시원하고 진하고 깔끔해서 깜놀~
이때부터 기대치 상승





기본찬은 그냥저냥..





수저받침에 맛있게먹는법이 프린트되어있네요





다른테이블 한번 다녀온듯한 숯이지만 그래도 화력이 짱짱하네요





위엄돋는 가격-_-;;;;





흑돼지 생구이 2인분





올리고 남은거





오오~~
아빠턱이 생각나는...;;;;;





가운데가 제주흑돼지의 특징인 찍어먹는 멜젓





화력도 좋은데 연기흡입하는 기구 성능이 아주 뛰어나서 고기 굽는동안 고기구워지는 냄새를 못맡을정도...ㄷㄷㄷ





쫄깃쫄깃 쫀득쫀득
맛이 정말 진하고 특히 숯이 좋은지 참숯향이 배어든게 은은하게 향도나고 정말 맛있네요~!!!!





감자랑 겁데기도 구워먹는데 넘 맛있어서 좀 더 달라고하니까 웃으면서 흔쾌히 가져다주시네요~
규모도 꽤 큰데 전반적으로 서비스도 좋고 무엇보다 친절합니다
아무리 맛있는 집이어도 불친절하거나 무미건조하게 대하면 별론데 여긴 맛,서비스 둘 다 만족할만한.





쫀닥쫀닥한 껍데기~
별거 아닌것같지만 이런 서비스 하나에도 감동~ㅋㅋ





식사메뉴로 된장,김치,냉면중에 고민하다 김치찌개로 시켰는데





일단 양이 장난 아니네요~
뚝배기에 가득~~





부드러우면서 진한 국물
자극적이지 않으면서 김치도 부드럽게 익었고,,
고기부터 찌개까지 실망스러운게 하나도 없어요~~





참숯에 구운 감자^^

일욜빼고 무려 새벽 5시까지 한다네요
가격의 압박만 아니면 자주 올 듯....ㅋ









흑돈가에서 먹은 제주돼지의 맛을 잊지 못해 검색하다가 알게 된 삼다연
선릉역 근처에 있네요
가격은 흑돈가보다 훨 착하네요~ㅎㅎㅎ





숯 등장~





주문하자마자 젤 먼저 나온게 숯,그리고 소주..ㅋㅋㅋㅋ





오겹살 2인분





두툼해요~





갑자기 사람이 몰려서 반찬이 좀 늦게나왔어요
양파랑 양배추,들큰한 동치미





무장아찌랑 김치랑 무쌈
김치가 상당히 맛있어요~





파무침,깻잎절임,갓김치





쌈장,마늘,소금,상추랑 고추
고추 짱매움ㅠ.ㅠ





여기도 제주돼지 전문점답게 멜장을 주네요





한면이 충분히 익으면 뒤집긔~





다음면도 적당히 익으면 난도질~





고기가 두껍지만 칼집이 있어서 속도 골고루 익어요





숯은 좋은데 그걸 막는 불판이 좀 아쉽네요





다 익었다~~~~~~





오~역시 쫀득쫀득 맛있어요^^





무쌈이 시제품이 아니라 직접 만들어서 자극적이지 않고 아작아작 맛있어요





가브리살 1인분 추가~~~





이번엔 김치도 구워서~





깻잎절임에 싸먹으니 느끼함이 가시네요





가브리살이 어느 부윈지 물어보니 목살 뒤쪽이라고 하시던데 저한텐 그저 돼지고기일 뿐!!
쫄깃하니 맛있어요ㅋ





식사메뉴로 비빔국수랑 김치찌개중 고민하다가 직원분이 둘중 하날 드신다면 김치찌개 추천하라셔서 김치찌개 주문~





양은 적당한정도.
맛은 김치가 하도 맛있어서 찌개도 기대했는데 김치맛에 못미치는 들큰한 국물
솔직히 춈 실망
이렇게 맛있는 김치는 그냥 김치랑 물만 넣고 끓여도 맛있을텐데,
욕심이 좀 과하셨는지 뭐뭐 넣고 우린 육수를 사용한다고 하던데...
과유불급인듯..





그래도 소주안주로는 합격~ㅋㅋㅋ