[dalhae] 택배가 왔어요! 엄마가 보내주신 먹거리들

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순댓국 묵닌다 작성자 : 국야

[dalhae] 택배가 왔어요! 엄마가 보내주신 먹거리들

dalhae

2010.02.10 10:31:05

조회 6772 추천 1 댓글 33

지난 금요일
엄마가 보내주신 택배가 도착했습니다
"깍두기 새로 담았는데 보내줄까?" 하셔서 "네!" 했더니
커다란 박스로 두개나 보내셨네요

우선 종이박스를 열어보니...

밑엔 홈삼 가득!
그 위엔 북어, 대파, 참기름 (신문지에 싸인 것들)
양파, 감자, 무, 참깨 (통참깨, 깨소금)
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그리고 아이스박스
뭐가 이렇게 많나요...

살펴봅니다
우선 깍두기 두봉지~

장조림, 곰탕, 집에서 담은 단무지
어리굴젓, 육개장 두봉지네요
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요리할때 쓰라고 육수
(멸치, 새우, 다시마, 각종 야채 넣고 엑기스 수준으로 만들어 보내 주세요 ㅠ)
조기, 오징어, 코다리, 양념한 소고기
손질해 데친 냉이, 느타리버섯
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당분간 장볼 일도 없을 것 같아요 ㅠ

엄마가 보내 주신 음식들 한번 꺼내 봅니다~

완전 맛있는 깍두기!
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단무지
원래는 더 쪼글쪼글하고 짠데
이걸 약한 설탕식초물에 반나절 정도 담갔다 꼭 짜서 썰어먹어요
그냥 먹어도 맛있고 고추장 찍어 먹어도 맛있어요!
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속 든든한 곰탕~

남편이 완전 좋아하는 어리굴젓!

소고기 구이~

냉이는 반은 나물 무치고
반은 된장국 끓여 먹었어요
향긋한 냉이 내음 맡으니 봄이 온것 같네요 ㅋ
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오징어도 껍질까지 벗겨 깨끗이 손질해 보내셨더라고요 ㅠ
후다닥 볶음해 먹었어요
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얼큰한 육개장~
서울에선 토란대랑 달걀을 넣던데
저희 집은 토란대 대신 고사리를 많이 넣고 달걀은 풀지 않아요
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마무리는 요즘 제철(?)인 왕딸기!

-끝-

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