커피롤빵을 만들어 보았습니다~~*^^*

커피롤빵을 만들어 보았습니다~~^^

파티쉐리

2009.04.21 09:51:44

조회 1054 추천 0 댓글 8

사촌형 외박나왔다고 선물로 준다고 나름 열심히 맛있게~

만들어 봤답니다. 이때 반죽 잘되서 넘 행복행복~ㅋ

-재료

반죽:강력분630 드라이이스트15 설탕60 소금6 우유375

커피액기스30 버터90

충전물:녹인버터30 설탕60 계피가루2ts 다진땅콩

-만드는 방법

1.가루류와 이스트 설탕 소금 우유 액기스를 넣고 반죽을 해주면서

계속 치대주다가 어느정도 뭉치면 버터를 넣고 최종상태가

될때까지 반죽을 열심히!! 치대줍니다~ㅋ

2.반죽이 됐으면 용기에 넣고 랩으로 입구를 막은후

따뜻한곳(38도)에 50분동안 1차발효를 해줍니다.

3.발효후 반죽을 꺼낸후 밀대로 넓게 펴준후 녹인버터를 고루

바른후 설탕과 계피가루 섞은것과 다진땅콩을 고루 뿌려줍니다.

4.이제 반죽을 돌돌 말아준 후 적당한 두께로 잘라서 팬에 패닝

해줍니다.그후 따뜻한곳(38도정도)에 30분간 2차발효 해줍니다.

5. 발효가 끝났으면 반죽위에 시럽이나 달걀물을 발라준후

기호에 맞게 아몬드 가루나 다릇것등을 뿌려준후 180도의 오븐에

15~20분간 구워주면 완성입니다~~*^^*

고정닉 0

원본 첨부파일 3본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	지금 결혼하면 스타 하객 많이 올 것 같은 '인맥왕' 스타는?	운영자	24/10/28	-	-
공지	기타음식 갤러리 이용 안내 [1814/1]	운영자	06.02.24	371783	171
3425303	넘 배고파서 코코제로포도 멍는다ㅠㅠ [2]	욕붕	05:14	21	1
3425302	앙 혹시 고민 있는 사람 없어? [6]	글글글글글	05:12	35	0
3425301	몽맘정식송이 더 좋음	ㅇㅇ(211.235)	05:05	14	0
3425300	인증 ㄱ [4]	APoGee	05:03	18	0
3425299	친구에게 페이커 칭찬 해달라해서..jpg [9]	글글글글글	05:02	38	0
3425298	뚱쓰뚱쓰 아침 밥...jpg [13]	익명이	05:00	31	3
3425297	이건 배바지인데....	APoGee	04:59	15	0
3425296	그거 아세요? 귤에 붙은 하얀거 이름은 귤락입니다~ [28]	윤아름씽	04:57	61	2
3425295	이선 25인데	APoGee	04:55	18	0
3425294	새벽에 동영상보니깐 눈물남 ㅠㅠ [4]	반고닉ㅇㅇ	04:53	30	0
3425293	락스 이 새끼 너무 위험한거 같음 [2]	반고닉추천좀	04:52	26	0
3425292	내가 2년간 기음갤하며 기음갤 3대 레전드 사건	ㅇㅇ(112.162)	04:50	24	2
3425291	이게 27인데	APoGee	04:49	12	0
3425290	소녀가 되버린 기분이야... [4]	글글글글글	04:43	32	0
3425288	셔터 막타인거 같으니 지듣노	방춘럐	04:42	11	1
3425287	인싸쉑들	방춘럐	04:37	16	0
3425286	일어났다 ㅆ발 [1]	APoGee	04:23	23	0
3425284	하 뭐 했다고 이제 아침이네 [6]	방춘럐	04:16	40	0
3425283	좋아하던 배달집 장사접었나보네.	ㅇㅇ(223.38)	04:06	16	0
3425282	아 죤나배고파ㅠㅠ	욕붕	04:06	26	1
3425281	이거 메추리 ㄱㅊ네	방춘럐	04:00	31	0
3425280	샤인머스캣 좃망... 일본반응	레오(106.102)	04:00	42	0
3425279	티원 팬으로 오늘 잠 다 잤다 ㅅㅂ [13]	글글글글글	03:58	54	0
3425277	사과대추 넘 많은데 뭐할지ㅠ [4]	ㅇㅇ(211.234)	03:54	45	0
3425275	아까 오다가 [4]	방춘럐	03:45	47	0
3425274	걍 당분간 118 차단ㄱ ㄱ [2]	기갤러(118.235)	03:38	21	0
3425273	라멘은 배달 좀 그런가 [3]	기갤러(221.164)	03:38	40	0
3425271	발기가 가라앉질않는다 [2]	글글글글글	03:36	53	0
3425270	오느르 안주 [12]	방춘럐	03:36	69	0
3425266	걍 당분간 118 차단해야겠노	기갤러(118.235)	03:34	18	0
3425265	이게 난테 할짓이야 억만금을 줘도 이건아니다	ㅇㅇ(118.235)	03:33	19	0
3425263	한부노가정 돈끊으란다 갑질은 진짜	ㅇㅇ(118.235)	03:32	17	0
3425262	싸이코들이지	ㅇㅇ(118.235)	03:31	15	0
3425261	너네나 인생 똑바로 살아 나불러다 고문하는거 구경하고 밥먹고 껄껄	ㅇㅇ(118.235)	03:31	18	0
3425260	나라에서 돈을 끊어야 저런년들 빨리 뒤질텐데..	기갤러(118.235)	03:30	20	0
3425259	발작질은	ㅇㅇ(118.235)	03:30	16	0
3425258	허위저격했으면 !!! 사과해 돌아다니며 헛소리 하지말고	ㅇㅇ(118.235)	03:30	14	0
3425257	조현병은 병원으로 [1]	기갤러(118.235)	03:29	30	0
3425256	니가 2년동안 헛소리 내가 매너지켜주면 적당히가 있어야지	ㅇㅇ(118.235)	03:29	13	0
3425255	조현병은 병원으로 [1]	기갤러(118.235)	03:29	24	0
3425254	어디와서 누굴 몰아가 미칭년이	ㅇㅇ(118.235)	03:28	16	0
3425253	우웅	기갤러(118.235)	03:28	19	0
3425252	왜 발작하냐 똑바로 지랄해 할꺼면	ㅇㅇ(118.235)	03:28	16	0
3425251	티원 승리 [1]	글글글글글	03:27	26	0
3425250	남의 인생에 악플 싸지르고 사람잡아 먹게 생긴게 누군데	ㅇㅇ(118.235)	03:27	12	0
3425249	정병농도 max노 [1]	기갤러(118.235)	03:27	42	0
3425248	너 때문에 전남편이 악플받고 충격먹고 나쁜아니라 전남편도 고립됐어	ㅇㅇ(118.235)	03:26	19	0
3425247	조현분탕 시발련아	기갤러(118.235)	03:26	16	0
3425246	내전남편 외모비하 나이 직업 억까 허위소문낸거 고소조사받아	ㅇㅇ(118.235)	03:25	16	0