오늘 있었던일 진짜 왤케 서러운지모르겟네 씁

오늘 있었던일 진짜 왤케 서러운지모르겟네 씁앱에서 작성

MANGO

2025.01.21 21:00:38

조회 91 추천 0 댓글 14

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내가 사람을 불러서 적당히 놀다가 요리를 하려고햇어

멀햇냐면 함박스테이크랑 라구소스파스타랑 콘샐러드

+(적당히 냉동만두 기성품튀김과 까까)를 준비함

콘샐러드는 콘샐러드엿고 라구소스 파스타는 꽤 괜찮게됐고

여기까진 문제가 읎엇어

근데 함박스테이크가 문제엿는데

내가 함박은 유튜브보고 일단 굽고 접시에 담고 함박했던팬에 소스를 했어

레몬즙+화이트와인 베이스의 소스를 유튜브를 보고 따라했는데 내 레몬이 존나 시었던건지 레몬즙 조절을 잘못한건지 겁나 못먹을정도로 시게됐단말임?시다 못해 쓴맛이 났어

근데 함박은 실시간으로 식어가니까 그냥 파스타랑 함박을 내놓앗어

난 먹고 잇는동안 열심히 소스를 수습을 했지

그래서 소스랑 10분동안 씨름하다가 집에 남아돌던 체리+크렌베리주스+딸기잼으로 수습해서 어케 대충 내놓았거든?

근데 내가 앉아서 이제 나도 먹으려고 함박을 한입 먹어보니까

별로 만족스럽지 못한거임

사실 소고기 비율이 6할을 넘으니까 맛이 없을수는 없었는데

뭔가...내가 원하던 함박스테이크가 아닌거야

(급식에서 맛있게 나오는 함박에서 두배정도 맛잇는맛남)

난 먼가 부드러운 함박스테이크를 상상햇는데...그냥 구운 소고기덩이 맛이 나는거야

그럼 맛잇는거 아님?)그야 구운 소고기덩이니까 당연히 맛이 없진않는데 내가원하던 함박은 아니엇음.

암튼 투덜거리면서 먹엇음

열심히 수습한 소스는 걍 무난했는데 그것도 함박엔 별로 안어울리는맛이고 일반스테이크에 먹으면 괜찮을거같음

암튼 준비한건 다들 맛잇게 먹어줫는데

그래서 암튼 글케놀다가 도대체 함박스테이크가 뭐가 문제엿나 싶어서 좀 알아보니까

1.반죽에 계란을 안넣음(파스타 준비하다가 실수로 안넣음)

2.반죽에 소고기만 쓰면안되는거엿음.돼지고기랑 섞어써야함.

3.(내추측임)양파가 좀 더들어가야햇던거같음

그래서 암튼 사람 좀 가고 몇명남아서 지금 상닦고 설거지하는데

좃같은.기름때.지우다보니.갑자기.열라게.서러워짐.

아니.시발.괜히.소고기만.가성비안나오게 겁나 날리고.맛은 맛대로 그저 그랫네

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