홈즈있냐

D4C서부

2024.11.26 05:17:12

조회 53 추천 0 댓글 6

a6653caa1806b4538233326d9c02c0b105f970ea6333d39115e29c4cdb78179e2fd3d34fdb46ce6520f649d6c2c126291a3ec2a941e09355c215cebacb235d2acbbb73543d63fc2e5ce4820b0c2d4f

아몬드가루 쿠키 (큰 덩어리로 굽기)

재료

아몬드가루: 150g
베이킹파우더: 1작은술
비정제 코코넛 오일: 50g (녹인 상태)
계란: 1개 (상온)
스테비아-에리스리톨: 30g (설탕 60g 대체)
바닐라 익스트랙: 1작은술 (선택 사항)
초콜릿칩: 40g
소금: 한 꼬집

만드는 방법

오븐 준비
- 오븐을 160°C로 예열합니다.
- 베이킹 트레이에 유산지를 깔아줍니다.
건조 재료 혼합
- 큰 볼에 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
습재료 혼합
- 다른 볼에 녹인 코코넛 오일과 스테비아-에리스리톨을 섞습니다.
- 계란과 바닐라 익스트랙을 추가해 거품기로 섞어줍니다.
반죽 완성
- 습재료를 건조 재료에 부어 섞어줍니다.
- 초콜릿칩을 넣고 주걱으로 골고루 섞습니다.
- 반죽이 너무 뻑뻑하면 우유나 물을 1큰술씩 추가해 살짝 부드럽게 만드세요.
큰 덩어리로 굽기
- 완성된 반죽을 트레이에 올려 1.5~2cm 두께의 넓적한 덩어리로 펼칩니다.
- 손이나 스푼으로 표면을 평평하게 정리합니다.
굽기
- 예열된 오븐에서 160°C로 18~22분 정도 굽습니다.
- 가장자리가 살짝 갈색으로 변하고, 중앙은 살짝 덜 익은 듯 보이는 상태에서 꺼내주세요.
식힌 후 자르기
- 구운 반죽을 트레이에서 꺼내어 완전히 식힙니다.
- 완전히 식은 후 원하는 크기로 손으로 쪼개거나 칼로 잘라냅니다.

굽기 팁

덮개 사용: 굽는 중간에 쿠키 윗면이 너무 빨리 익는 것 같다면, 유산지나 호일로 덮어주세요.
꼭 식힌 후 다루기: 쿠키는 식히는 동안 내부가 더 단단해집니다. 따뜻할 때 다루면 부서지기 쉽습니다.
테스트: 18분쯤 지났을 때 중앙에 꼬치나 이쑤시개를 찔러 확인하세요. 약간 촉촉한 반죽이 묻어 나오면 괜찮습니다.

이 방법은 촉촉하고 부드러우며, 큰 덩어리를 한 번에 구워 편리합니다. 완성된 결과가 궁금하네요! 😊

레시피 어떻게 생각함

고정닉 0

원본 첨부파일 1

브이알세계에빠져한마리고양이가되어버린갤러.png

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	인터넷 트랜드를 가장 빠르게 알고 있을 것 같은 스타는?	운영자	24/11/25	-	-
6841862	와 창문 열엇더니 엄청 춥네	푼제리	10:19	15	0
6841861	도원결의하니까 포도먹고싶네	gozaus	10:19	15	0
6841860	아집숨 하차한 녀석들 보스전은 핑계고 상승욕구가 너무 급해보임 [9]	적근대	10:19	67	0
6841859	나 하스 안하는데 하스방송을 젤많이봄	분수	10:19	21	0
6841858	시발 뭔 삼국지 떡밥이여	크리스피	10:19	21	0
6841857	망탁반룡 [2]	α센타우리	10:19	18	0
6841856	블리치41권스포) 시발 이치고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [1]	코코아볼	10:18	39	0
6841855	ai챗팸들아 제미니 프롬 괜찮은거 뭐 없냐 [4]	찢	10:18	48	0
6841854	유비 관우 자아아아앙비 [1]	뭬뤠	10:18	25	0
6841853	나는. 어릴때. 삼국지가 아니라. 구운몽을 읽고. 자랐다고.	헤	10:18	27	0
6841852	케이크란거대체왜이렇게비싼거냐 [2]	실브아_	10:18	32	0
6841851	아니 세라믹드라이버< 왜케 약함?? [1]	재1교포	10:17	29	0
6841850	싸튀는 남자의 본능임 ㅇㅇ... [1]	ㅇㅇ(223.38)	10:17	29	0
6841849	블리치41권스포) 야미햄 웰케 부담스러워 [1]	코코아볼	10:16	27	0
6841848	망탁비의는 미친년아 이건 진짜 선넘은거지 [2]	gozaus	10:16	37	0
6841847	키움 ㅅㅂ 용병 개꿀잼으로 뽑았네ㅋㅋㅋㅋㅋ	든든허스터	10:16	35	0
6841845	도원결의<<이건 왜한거임 [2]	분수	10:15	44	0
6841844	오나라 풍토병 때문에 다들 단명한 것도 웃김ㅋㅋㅋ	ㅇㅇ.	10:15	38	0
6841843	....연의는솔직히라노벨맞잖아	유동성까마귀	10:15	18	0
6841842	근데 난 오히려 이릉대전 아니었으면 촉 안빨았음 ㅇㅇ [1]	Dante	10:15	32	0
6841841	근데 ㄹㅇ 아빠가양육포기했는데 엄마도 포기하면안댐? [2]	ㅇㅇ(222.110)	10:15	61	0
6841840	수능 끝난 기념 블리치 40권까지 정독 완료 했다 [1]	코코아볼	10:15	25	0
6841839	일러밍이 남자를 좋아하면?	고햐쿠엔	10:15	16	0
6841838	마숏 5시에 팔았는디 팔지 말걸 그랬나...	사이쓰	10:14	22	0
6841837	솔직히 난 장비가 아무리봐도 관우보다 나은거같음 [5]	α센타우리	10:14	51	0
6841836	제갈근은 오나라라 약간 내려치기당하는 거 같은ㄷ	일레이나	10:14	19	0
6841835	루거요 말대로면 오나라는 대체 뭐냐 [1]	gozaus	10:13	45	0
6841834	관우가 요슬롯급이라고 생각하니까 왤케왤케임	짭타쿠	10:13	33	0
6841833	모르면 외워 망탁비의 [13]	루시아거짓요양원	10:13	69	0
6841831	님들글쎄 유비란자가 헌제께서 살아계신데 칭제했대 [2]	ㅇㅇ(222.110)	10:11	46	0
6841830	정우성 양육비 700만원은 구라임 [4]	고기마스터	10:11	82	0
6841829	센타픽 올스타 장수진 뽑으면	α센타우리	10:11	26	0
6841828	이 중화부역자 놈들 오혐을 멈춰라 [7]	ㅇ.ㅇ(163.152)	10:11	61	0
6841826	하 아. 버튜버 중계 함 돌려?????????? [7]	헤	10:10	37	0
6841825	떡밥 진짜 하...	버러지	10:10	24	0
6841824	이릉대전도 사실 전염병 같은 거라니까? [4]	루시아거짓요양원	10:10	60	0
6841823	티맥스 소프트웨어 망했다는데? [1]	TS망상	10:10	29	0
6841822	레디 스테비 더비 < 글로리어스모먼트보단별로임.	헤	10:09	15	0
6841821	오나라 빼면 위한 촉한 둘이잖아	ㅇㅇ(118.235)	10:09	30	0
6841820	오 비온다더니 구름걷힌듯	퓌캬륀	10:09	13	0
6841819	한신롤(나라하나먹고배신할까말까무빙보이기) [2]	든든허스터	10:09	51	0
6841818	아니 돈이잇는데 자동이체를 안해간다니까??	엘시	10:08	24	0
6841816	근데 오나라는 보면 진짜 개웃기던데 [3]	gozaus	10:07	70	0
6841815	얼버기얼버기	친필사인	10:07	17	0
6841813	근데 조션시대애서는 삼국지 라노벨로 본 것 같더라 [3]	모하비배달부	10:06	48	0
6841812	진궁 호감인 부분	이루아	10:06	20	0
6841811	하아ts삼국지캐릭터를들고오기전에떡밥을그만돌리도록 [2]	헤	10:06	26	0
6841809	하아 그래서 그녀석들 ‘서번트’로 등장해봄??? [9]	어사일럼	10:05	73	0
6841808	ntr은 좋은데 게이화는 좀 그렇지 않니	미야악	10:04	25	0
6841806	사실 제갈량은 내정 최강이 맞고 [2]	α센타우리	10:04	47	0
뉴스	배두나·류승범의 독특한 '가족계획'…"통쾌하고 울림있는 작품"	디시트렌드	18:00