2년...?? 묵은 포도 맥주 마셨습니다.

2년...?? 묵은 포도 맥주 마셨습니다.앱에서 작성

유로지바

2024.09.06 22:27:19

조회 68 추천 0 댓글 7

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깐띠용 생 람비누스. 포도를 쓴 람빅. 매번 포도 약간씩 바꿨던거 같은데 기억으론 메를로엿나...

와인과 맥주의 경계에 있는 술이라고 하지만 사실 걍 저한텐 포도 쓴 람빅이죠. 포도 쓴 람빅도 요즘은 참 많고.

향에선 적당한 탄닌스러운 향과 람빅스러운 쿰쿰한 향. 한 2년 이상 안정화를 시켰더니 따를때 상당히 맑게 따라졌는데 이런건 참 마실때마다 번거로운 부분이죠. 한 병 마시겟다고 이걸 몇개월 이상 냉장고에 박아둬야하냐는 고민...

맛에서는 새콤함과 포도스러움, 약한 탄산감이 나면서도 그렇게 무겁지 않은 것이, 사실 와인보다 도수가 가벼우면서 포도스러움을 느낀다는게 마시는 입장에선 즐겁습니다. 사실 이게 글케 뭐 비싼 와인 마시듯이 음미한다기보단 걍 슥슥 마실 수 잇는 그런 느낌이 좋은데, 결국 한국에서 마시는 입장에선 이걸 좀 비싸게 사게되는 느낌.

뭐 결론적으로 말하자면 충분히 맛있으면서 즐거운 맥주였지만, 굳이 맥주와 와인의 연결고리를 위해 이걸 매번 마실까 하는 의문이죠. 괴즈라도 충분히 맛있으니...람빅은 그런게 좋습니다.

고정닉 0

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