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초간단 해물우동 레시피앱에서 작성

ㅇㅇ(118.235) 2022.02.18 02:34:00
조회 80 추천 0 댓글 3
														

생각해보니 해물짬뽕이 아니었음 ㅈㅅ

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너구리나 오동통면
물은 650ml 넣음

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- 식자재마트에 파는 냉동오징어
- 식자재마트에 파는 냉동새우(크기 26/30 추천)

- 오징어랑 새우는 냉동도 괜찮음. 상하거나 맛이 이상하기가 힘듬

- 위 사진처럼 대가리 잘라낸 '두절탈각 칵테일 냉동새우' 사야 됨. 대가리 붙은 냉동새우는 맛 없음


- 여기에 굴은 비추함. 굴은 향이 너무 강해서 다른 향을 잡아먹음

- 조개류는 비추함. 신선한 조개류를 구할 수 있다면 넣어도 무방

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한라 참치액
식자재마트에 없으면 쿠팡에서 주문하면 됨
이게 포인트다
반숟갈만 넣으면 됨. 많이 넣으면 짜서 뒤지니까 조심
한번 사면 오래 쓰니까, 싼마이 사지말고 최소 한라 이상은 사야 됨

아예 처음부터 냉동어류 스프 참치액 다 넣고 물 끓이고
물 끓기 시작하면 라면 넣음

비쥬얼은 그저 그런데 개맛있음
참치액 깔끔하면서 깊은 감칠맛 ㅈ됨
면부터 먹고 밥말아 먹으면 끝임

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