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얘드라 카제인 그거 상술임모바일에서 작성

ㅇㅇ(223.38) 2021.12.21 04:39:45
조회 172 추천 0 댓글 7

일단 단백질-아미노산 대사랑 기전개념부터 알아보면
간단하게 단백질 섭취후 대사되고 섭취한 해당 단백질에 분포된
아미노산들이 혈액에 떠다니면서 그뉵 곳곳에 쏴주는건데

'흡수'의 개념을 대사의 구간으로 봐야하는지 대사후의 구간으로
봐야하는지 모르는헬붕이들이 많은데

대사후 혈액을 떠다니는 구간을 흡수로 봐야함

그러니까 위장에서 대사되는 과정이 빠르건 느리건 그건 상관없고
아미노산들이 혈액에 떠다니는게 중요한데 카제인이건 wpc/i/h 건
상관이없음 왜냐하면 필수아미노산계열 경우에는 일단 기본적으로
혈액에 떠다니는 시간이 사람마다 다른데 보통 4-5시간임

그리고 혈액에 머무는 시간을 늘리던지 위장에서 천천히 대사시켜서
아미노산을 혈액에 넣어주는 시간을 길게잡던지가 중요한게 아니라

일단 혈액에서 아미노산이 돌아다니다가 잉여 아미노산들은
글리세린이랑 합성해서 지방으로 변화되고 털 손발톱 피부장벽
등등 다른곳으로 가게됨

그러니까 카제인섭취의 목적은 위장에서 머무는 시간을 길게 잡고
혈액으로 대사시키는 시간을 길게잡아서 결국 혈액에 천천히
아미노산들을 쏴주는건데 그럴 필요가없다는.
어차피 혈액에서 잉여아미노산이 생길때마다 위에 말한대로
근육이 아닌 다른 세포들에 영양공급 및 지방으로 변환되기때문에.

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