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작성자 : ㅇㅇ고정닉
[요리대회] 미츠리의 팬케이크를 만들어보자
어둠의 실베단 녀석들 딸깍에 글 내려간 www [시리즈] 시노부와 함께하는 커리대회 · [요리대회] 무이치로가 좋아하는 된장 무 조림을 만들어보자 · [요리대회] 렌고쿠가 좋아하는 고구마로 정식을 만들어보자! · [요리대회] 콜라보 코코뿌요를 직접 만들어보자! · [요리대회] 시노부의 발렌타인 블루베리 케이크를 만들어보자 · [요리대회] 시노부랑 떡을 쳐서 사쿠라모찌를 만들어보자 · [요리대회] 나비들이 먹었던 미타라시 당고를 만들어보자 · [요리대회] 탄지로가 2그릇이나 비운 우동을 만들어보자 · [요리대회] 기유가 좋아하는 연어무조림을 만들어보자 · [요리대회] 시노부가 좋아하는 생강 츠쿠다니를 만들어보자 · [요리대회] 집에 있는 재료로 구운 된장 주먹밥을 만들어보자 뇌절 끝판왕 커붕이가 왔습니다 시노부와 함께하는 11번째 요리 대회 오늘 만들어볼 건 탄지로가 맛있게 먹었던 메추리의 팬케이크 봉사 가기 전에 시간이 조금 남아서 간단하게 아침밥으로 먹을까 하고 만들어봤대 주 재료인 핫케익 믹스에 계란과 우유 한 컵 휘핑기랑 볼 그리고 가장 중요한 시노부 우선 핫케익 믹스를 계량해서 넣어주자 보통 한 봉지를 털어 넣을 경우 뒷면에 계란과 우유를 어떻게 넣어야 할지 알려준다 나도 한 봉지 기준으로 쓰여있길래 가루 반 눌러서 뒤집어 털어줬다 이러면 절반 넣은 거 맞죠? 그리고 계란 하나를 잘 저어준 후 우유 한 컵이랑 섞어주고 그대로 가루에 투하 이제 뭉친 곳이 없을 때까지 깔끔하게 저어주면 끝 농ㅋㅋ도 보면서 가루랑 우유 추가하면 됩니다 너무 묽어서 가루 추가했음 이제 달궈진 프라이팬에 기름을 발라주면 되는데 !!여기서 주의!! 기름은 최소한으로 발라줘야 한다 팬에 안 달라붙을 정도로만 치킨 타월로 문질러서 발라주자 많이 바르면 모양이 안 예쁘게 잡힘 불은 무조건 약불! 팬 위에 반죽을 둥글게 올려주고 팬케이크를 노려보면서 기포가 올라오기를 기다린다 구멍이 숑숑숑 나기 시작하면 뒤집어준다 아직 예열이 덜 됐구나 다시 올려주시고 이제 어느 정도 예열이 됐구나 반죽 양을 계산하면서 쭉쭉 만들어보자고 팬케이크가 구워지려면 한쪽 면에 2분 정도 시간이 드는데 그 사이 밋밋한 팬케이크 타워를 장식해 줄 바나나를 하나 썰어보자 껍질을 벗겨준 바나나를... 어어 뒤집어야 돼 다시 바나나를 열심히 썰어주고 꽁다리는 입에 넣어준다 오 이거 잘 했다 잘 했다고 하자마자 바로 망쳐버리고 다음 건 제대로 했음 얘가 가장 잘 나온 듯 마지막은 사진은 팬케이크 미세 팁 이런 식으로 구멍이 잔뜩 났다 하는 순간에 딱 뒤집으면 노릇한 팬케이크가 나오니 참고하라고 자 이제 날먹은 다 끝났고 지옥 시작이다 원래 그냥 벌꿀을 올리거나 캐러멜 소스를 뿌리면 되는데 우리 집엔 둘 다 없는 관계로 캐러멜 소스를 직접 만들기로 함 근데 설탕 어제 다 떨어짐 그럼 뭐 어떡하냐 야매로라도 만들어야지 일단 우유 한 컵 조금 안 되게? 부어주고 알룰로스 5스푼 넣어줬다 눌어붙지 않게 저어가며 끓여주다가 간식통에 있는 캐러멜 4개 하쿠지해서 한 개는 입에 넣고 세 개는 투하해 준다 캐러멜을 잘 녹여주고 색이 좀 부족한 거 같아서 땅콩버터 한 티스푼 넣어줬다 원래 버터 넣어야 하는데 버터가 없다 어쨌든 이것도 버터인데 색까지 비슷하니 럭키비키잔하 땅콩버터는 휘핑기로 빠르게 녹여주고 시럽이 끓는 동안 팬케이크와 바나나를 세팅해 줬다 급하게 나가는 것만 아니면 좀 더 예쁘게 만들 수 있었을 텐데 아쉽구나 미츠리가 만든 것처럼 퐁신한 팬케이크를 원하는 커붕이는 작은 팬이나 원형 틀에 반죽을 2~3국자 부어주면 된다 근데 맛은 이게 더 굿 ㅋㅋ 맨 위에 올라가는 벌꿀은 어딨냐고? . . . 덥석 탈탈탈 자 미츠리의 팬케이크 완성! 창의력 점수 224점 주세요. 자 장난은 그만 치고 시럽을 마무리하자 이렇게 바닥을 긁었을 때 점성 있게 갈라지면 합격 정성껏 만든 시럽을 부어준다 이 정도면 왓쇼이 아닌 듯 ㄹㅇ 먹음직스럽긴 한데 뭔가 부족한 느낌 자 식사용 완성! 단면을 한번 봐볼ㄲ 어우 씨 시노부한테 안 떨어트려서 다행이다 단면의 모습 맛있게 잘 구어졌답니다 폭신 달달 팬케이크는 모두가 아는 그 맛 의외로 수제 시럽이 정말 맛있어서 팬케이크 자주 먹는 미츠리는 대량으로 만든 다음 보관하는 것도 나쁘지 않을 듯? 그리고 시럽 때문에 10분 지각함. 끝.
작성자 : e21고정닉
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