90년대까진 프랜차이즈 가맹점들 먹튀 심했다더라

90년대까진 프랜차이즈 가맹점들 먹튀 심했다더라모바일에서 작성

ㅇㅇ(58.238) 2022.03.24 00:47:49

조회 18 추천 0 댓글 0

그때만 해도 공장 시설 같은게 열악한 경우가 많아서
레시피 소스비율 같은거 점주들 가르쳐주는경우가 많았는데

점주가 레시피 받아서 몇달 ~ 1년 정도 하다 계약 해지하고

자기가 레시피 따라해서 차린 경우 많았다더라

그래서 원조였는데 레시피 뺏기고 망한 자영업자 존나 많음

요즘은 인터넷 발달해서 레시피 훔쳤다 금방 걸리기도 하고

본사 공장에서 소스 만들거나 초벌 요리해서 뎁히면 팔수있게

점주들한테 공급 하는 방식으로 보편화 됬음

대신 저시절이 가맹점들도 레시피대로 만들어서 훨씬 맛있었음

그건 ㄹㅇ 아쉽

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