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이연복 "중식당 작년 적자 1억 2천만원, 코로나 탓 2인 손님만 받아"모바일에서 작성

ㅇㅇ(175.125) 2022.03.19 14:50:58
조회 265 추천 0 댓글 2


3월 18일 방송된 MBN 예능 프로그램 '신과 한판'에는 이연복 셰프가 게스트로 출연해 다양한 이야기를 나눴다.

이연복 셰프는 1959년 서울 왕십리에서 중식당을 운영하던 화교 집안에서 태어났다. 1972년에는 13세에 중국 음식점에서 배달 일을 시작했고, 1975년에는 우리나라 최초 호텔 중식당에 근무했다. 1980년 22살에는 대만 대사관 최연소 조리장이 됐다. 그 후 지금의 음식점을 차리고 중화요리를 평정했다.

김구라는 "돈은 이연복 씨가 쓸어 담는다. 불황도 안 탈 것 같은데"라고 말했고, 이연복은 "이 시기에 버티는 사람이 얼마나 있을까? 저희도 쉽지 않다. 작년 통계를 내봤더니 적자가 1억 2천만 원 정도 났다"고 털어놓았다.

김구라는 "거기가 적자면 어떡하냐?"며 걱정했고, 이연복은 "코로나 때문에 2인 밖에 못 받았다. 테이블이 꽉 차도 인원이 적고 2인이 먹으면 얼마나 먹겠냐. 이건 다 피해갈 수 없는 것이다. 열심히 뛰어서 적자를 메꿔야죠"라고 의지를 다졌다.

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