짜장면 탕수육은 한국음식이 아니다 - 기타 국내 드라마 갤러리

짜장면 탕수육은 한국음식이 아니다앱에서 작성

ㅇㅇ(1.245) 2022.03.14 03:42:12

조회 76 추천 0 댓글 0

정확히 자장면은 중국 사천 요리(혹은 광동요리라는 말도 있다)쪽에 속한다고 한다

다만 자장면은 유명 요리이기보다는 하류층들이 먹던 요리인데 춘장을 볶아서 면 위에 얹어먹는 형식이었다고 한다

그럼 이게 왜 한국에 들어와서 많은 사람들은 한국음식으로 알고 있을까?

중국과 한국이 서로 교류를 본격적으로 하기 시작할때 중국에서 한국으로 일을 하러 온 한 중국인이 음식점을 열었다.

그때 만든 음식이 바로 자장면이었다

생각을 해보라. 당신이 외국 타지 먼 곳에 가서 전혀 만들어 본적 없는 새로운 음식을 개발하겠는가?아니면 당신이 고구에서 먹던 익숙한 음식을 만들어 보겠는가?

아마 이 중국인은 상대적으로 하류층들이 즐겨 먹고 간단한 자장면을 선택해서 만들기 시작했을것이다.

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