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싱글벙글 소고기 특수부위
고기계의 확실한 원탑인 소고기 그중에서도 특수부위라고 불리는 부위를 좀 알아보면 1. 안창살 내장을 감싸고 있는 부위로 육향이 매우 강하다. 민감하면 피맛도 남 당연히 얼마 안나오는 부위라 비싼데 부패, 변색도 절라 빠르게 돼서 빨리 소비해야함 2. 차돌박이 특유의 육즙과 풍미로 된장찌개, 숙주볶음, 등 어디에나 들어가도 잘 어울리며 맛있다. 이거 소 한마리에서 얼마 안나오는 부위라 존나 비싸다. 이게 싸다는 새끼는 금수저 아니면 무한리필 고깃집 같은데서 말라붙은 차돌박이만 먹어본 새끼일 확률이 높다 3. 우설 소의 혓바닥이다 의외로 맛과 영양을 고루 갖춘 최고의 부위다. 쫄깃하고 고소한 식감으로 편육이나 소머리 국밥같은데에도 들어간다. 제대로 된 머릿고기 파는 곳에서 모듬메뉴 시키면 혀가 나오는데, 가끔 사람들이 부드럽다고 좋다고 먹다가 무슨 부위에요? 라고 물어봐서 혀라고 대답하면 급정색하는 경우도 있다. 특히 일본인들이 환장하는 부위라고 한다 4. 치마살 생긴게 주름치마 같다고 해서 붙여진 이름이다 육질이 연하고 감칠맛이 일품이다. 육회에 주로 사용되는 부위인데 구워먹어도 존나 맛있어서 구이용으로도 많이 먹는다 5. 살치살 특수부위중 마블링이 제일 화려한 부위다. 딱 봐도 존나 맛있게 생겼다 양념없이 약간의 숙성만으로도 극상의 맛을 뽐낸다 6. 제비추리 소 한마리에서 500g도 안되는 부위이며 지방이 적어서 매우 담백하다. 잘 모르는 새끼들이 생긴것만 보고 돼지고기라고 우기기도 한다 7. 부채살 선녀들이 들고있던 길쭉한 부채를 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 씹을수록 고소한 감칠맛이 일품이다. 8. 아롱사태 육질이 퍽퍽하고 가장 저렴한 부위에 속하는 일반적인 사태랑은 달리 아롱사태는 마블링이 들어간 데다 씹는 맛이 매우 좋다 육회나 구이용 또는 전골용 고오오급 재료로 쓰인다 9. 업진살 살살 녹는것 육즙맛이 소고기 부위중 가장 뛰어난 축에 속하며 마블링도 좋아 국거리, 구이, 수육 등에도 자주 사용된다 업진살~~
작성자 : 일리아스고정닉
초지능 개발이 최종 라운드에 있다고 생각하는 이유
23년 8월 29일 알트만 트윗AGI를 구축하는 것은 과학적(scientific) 문제입니다.초지능을 구축하는 것은 공학적(engineering) 문제입니다.돌파구에 무엇이 필요한지 인지했다는걸까? 23년 9월 일리야 트윗Wagmi당시 사람들은 AGI에 도달했음을 알리는 은어라고 추측했음.지미도 같은 달 9월에 AGI가 내부적으로 달성됐음을 주장2025 WagmiAGI는 정말 달성되었을까?https://openai.com/index/planning-for-agi-and-beyond/ Just a moment... Just a moment...openai.com알트만은 AGI 논란 트윗 이전인 23년 2월OpenAI 홈페이지에 장문의 AGI 플랜을 올린 적이 있음.대충 재귀개선이 가능한 AGI는 단 며칠 안에 초지능으로 도약할 수 있으며, 자신의 회사는 그러한 초지능이 인간의 통제에서 벗어날 수 있음을 우려했다고 함.중요한 시점에서 AGI의 자체 발전 가속을 최대한 늦춰야 함을 강조했고, 안전을 최우선 옵션으로 생각한 이 시나리오를 "느린 이륙" 이라고 불렀음.그러나 비교적 최근인 24년 4월 lex fridman과의 인터뷰에서 느린 이륙 시나리오가 실제로 가능한지 의문을 제시함.재귀개선 AGI를 통제하고, 상자 안에 가두는 것이 가능한가? AGI, 나아가 ASI가 줄 막대한 인센티브를 포기하면서 천천히 이륙할 동기는?초지능 AI 패권을 잡았을 때의 지정학적, 군사적, 전략적 이점은 그 어느 국가도 질주를 멈출 수 없게 만듦. https://situational-awareness.ai/ Introduction - SITUATIONAL AWARENESS: The Decade Ahead Leopold Aschenbrenner, June 2024 You can see the future first in San Francisco. Over the past year, the talk of the town has shifted from $10 billion compute clusters to $100 billion clusters to trillion-dollar clusters. Every six months another zero is added to the boardroom plans. Behind the scenes, there’s a fierce scramble tosituational-awareness.ai전 OpenAI 초정렬(superalignment)팀 레오폴드가 제시한 그래프는 초지능의 기하급수적 발전이 가져다줄 이점을 그대로 보여줌.브레이크를 밟을 이유가 없는거임. AGI 경쟁이 시작되었습니다. 우리는 생각하고 추론할 수 있는 기계를 만들고 있습니다. 2025~2026년까지 이 기계들은 대학을 졸업한 많은 사람들을 능가하게 될 것입니다. 2020년대 끝날 무렵에는 여러분이나 저보다 더 똑똑해질 것이며, 진정한 의미의 초지능을 갖게 될 것입니다..2020년대가 끝나기 전에 우리는 초지능을 구축하게 될 것입니다. 이것이 이 시리즈의 대부분을 차지하는 내용입니다. 제가 SF에서 이야기하는, 대부분의 사람들에게 화면이 검게 변하는 시점이 바로 그 때입니다. 하지만 그 이후의 10년, 즉 2030년대는 그 못지않게 다사다난한 시대가 될 것입니다. 그 시대가 끝날 무렵 세상은 완전히 알아볼 수 없을 정도로 변해 있을 것입니다. 새로운 세계 질서가 형성될 것입니다. 하지만 아쉽게도 그건 다음에 이야기할 주제입니다.27~28년경 엔드게임이 시작될 것입니다. 28~29년경 지능 폭발이 시작될 것입니다. 2030년까지 우리는 모든 힘과 위력으로 초지능을 소환할 것입니다.일리야 수츠케버에게 헌정합니다........
작성자 : 모브고정닉
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