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일본말뷰이 인생라멘 best10

대황쭉갤로그로 이동합니다. 2025.02.04 07:50:02
조회 14160 추천 77 댓글 81

10위 

타카츠역 얏쟈가나 やっじゃがな 야키라멘 



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예전 살던 동네의 라멘집

가는면의 돈코츠 라멘을 후라이판 위에서 국물이 쬐끔만 남을때까지 볶아내는 라멘

이집의 대표메뉴인 돈코츠라멘보다 이게 더 맛있어서 이것만 뒤지게 먹음



9위

에비라멘 이치겐 一幻



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체인점이라 여기저기에 있음

새우육수가 노무노무 진해서 물을 2~3컵 정도 마시게 됨 

다 먹고나서 밥까지 말아먹으면 공중제비



8위

쿠마모토역 코쿠테이 黒亭



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베스트 10에서 유일하게 지방의 라멘

돈코츠 베이스고 

큐슈답게 매우 진한 돈코츠였음

라멘도 라멘이지만 미니차슈동도 기가맥히게 맛있었음




7위 

신유리가오카 파이탕멘 RAMEN FACTORY TORISETSU



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비쥬얼로 승부하고

맛으로도 승부함

기름기가 적당히 있으면서도 매우 깔끔한 맛임


파이탕면(닭육수라멘)의 진수를 맛보고 싶다면 여기!

하지만 위치는 좆같으니 白湯麵 으로 도쿄내의 다른 곳을 검색하면... 될꺼야





6위 츠케멘 로쿠린샤 六厘舎



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츠케멘 국물이 면에 끈적끈적하게 달라붙어 면을 다 먹을때쯤엔 스프가 별로 안 남는 츠케멘

매우 진하다는 뜻입니노

도쿄역에 있는거 가봤는데 줄이 너무 길어서 1시간 넘게 기다렸던 기억이 나네





5위

아카사카라멘(폐점) 검은깨츠케멘



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알바하며 살던 시절

일 끝나고 아카사카라멘으로 달려가서 

검은깨츠케멘 곱배기 시켜서 배가 남산만해져서 집에 돌아가는게 일과중 하나였는데

시부랄 폐점 ㅠ

다른곳에 가서 가게 열었다고 하던데...



4위

꽁치라멘 나가토 永斗



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생선 꽁치 맞음

이 나가토에는 슬픈 이야기가 있음

원래 히로시마에 본진이 있는 라멘집인데

일단 시부야의 한적한 곳에 들어왔음

내가 이 곳을 발견했을땐 손님이 별로 없는 라멘집이었지만

맛은 개 맛있었기 때문에 점점 손님이 늘어나더니 줄을 서서 먹어야 할 정도가 되었음

그런데 거기에서 사장(?)이 잘못된 선택을 함

일본 라멘의 최대격전구라고 할 수 있는 이케부쿠로로 점포이전을 한 것임

하지만 이케부쿠로는 그야말로 최강자들의 격전구

꽁치라는 호불호 갈릴수 있는 식재로 살아남기는 힘들었는지..

2년 정도 버티다가 결국 폐점함 (따흐흑)

그래도 내가 1시간을 넘게 걸리면서도 몇번 가줬다..


내가 저기에 친구들 몇명을 데려가봤는데 그중에서는 이런 반응도 있었다

나 : 야, 맛있냐?

친구 : 말시키지마 나 먹어야 해



3위 

츠케멘 잇토 一燈



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맛있는 츠케멘 가게를 꼽는다면 항상 순위권에 올라오는 초유명점


을 나는 딸랑이타고 5분만 가면 사먹을수 있음 w


얼마전에 갔을땐 캐리어 들고온 한국인 4인조가 기다리고 있더라

좆도 볼거 없는 우리동네인데 이 라멘 먹으려고 이 누추한 곳까지 오다니


친구들 여러명 데려가봤는데

모두 첫입 먹자마자 엄지를 척 乃

한명도 예외없이 스프와리까지 해서 완식

국물 베이스는 어패류임 魚介





2위 

라멘 케이지로 慶次郎 도로소바



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너무 맛있어서 무릎을 치다가 연골이 나가는 맛

조금 더 달콤하고 고소한 짜장면같은 느낌이라 생각하면 좋음

반숙 계란에서 나오는 노른자와 소스와 양념된 갈은고기와 양파와...

싹 다 비벼먹는 맛


아 근데

이 가게는 아직 살아있는데, 메뉴가 뒤졌음


나 혹시... 조금 특이한거 좋아하는 놈?




1위

마치다시 미소라멘 오야지 おやじ



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내 인생 최고의 라멘


미소라멘의 극


스프 면 챠슈 고명 등등


모든것이 완벽함


라멘 한그릇에 미소를 한통을 부어 넣었나 싶을 정도로 진한 미소라멘


이 집에 가면 오늘내일은 배탈나도 좋아 라는 심정으로 밥 시켜서 밥 말아먹고 국물까지 싹 다 끝내고 온다


이 가게는 아직 살아있음 ㅋ





이게 뭐라고 작성하는데 30분 걸림






출처: 우마무스메 갤러리 [원본 보기]

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