[말딸요리시간] 비와 하야히데의 바나나스플릿

팔백미리

2024.10.25 07:00:02

조회 3965 추천 36 댓글 35

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재료가 다양하게 조금씩 들어가는 요리를 하면 가지는 숙명이 하나 있지

남는 재료가 정말 처치곤란하게 많다는거다

저기 들어가는 과일만 바나나 키위 딸기 망고인데, 각각 1 kg씩 샀거든

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그래서 또 혼자 시작하는 요리대회 후야제

바나나가 많겠다, 잉잉이 친구 하야히데를 위해서 요리를 해보자

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바나나 스플릿에는 많아봤자 바나나가 2개밖에 안들어가니

나머지는 마찬가지로 남아버린 크림을 응용해서 처리해본다

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싸그리 넣고 갈아버림

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그리고 향료를 추가해서...

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얼리면

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아이스크림이 된다

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다음은 딸기

냉동딸기는 사실 잼이나 스무디용이지 역시

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무게로 대충 설탕 : 딸기 = 0.75 - 1 : 1로 넣는다

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그리고 푹 끓임

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난 프리저브기 별로이므로 블렌더로 갈아버림

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중간중간 거품뜨는 사진은 생략

적당히 점도 나왔다 싶으면 한 김 식혀준다

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그리고 냉장고에서 하루 이상 식혀둠

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쓰기전에 짤주머니에 넣어서 준비

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이제 조립시간

오늘 요리는 제목에도 있듯 바나나스플릿

요리 이름대로 바나나를 세로로 반 잘라둔다

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원래는 전용 그릇이 있어야겠지만

그것까지 사는건 말이 좀 안되므로 적당한 접시를 꺼내준다

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미리 꺼내둔 조금 녹은 아이스크림을 모양잡아 퍼준다

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다음은 휘핑크림

바나나를 옆에 붙일거므로 미리 뿌려둔다

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이렇게 대충

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그리고 바나나 부착

녹아버릴정도로 익어서 진짜 크림으로 고정해주었다

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다음은 크림 올리기

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딸기시럽과 초코시럽을 흩뿌려주고

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이 위에

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레인보우 스프링클을 한 줌 막 뿌려준다

이러면 기분이 묘하게 좋아

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마지막으로 이 계열 스위트의 꽃이라고 볼 수 있는 마라스키노 체리를 올려주면

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완성

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하야히데 말고 티켓이랑 같이 먹었다

맛은 놀라울정도로 구슬아이스크림 바나나스플릿 맛이었다

딸기 소스 좀 더 뿌려먹을걸

[시리즈] 말딸요리시간

출처: 우마무스메 갤러리 [원본 보기]

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