Attendez la crème~ - 실시간 베스트 갤러리

Attendez la crème~앱에서 작성

Dulce_duce

2024.08.06 20:55:01

조회 11469 추천 35 댓글 35

7fed8272b58a68f251ee85e646817d739bf9c5454e13f104ec54b78d20d2233f

오늘은 디저트를 만들거임

바스터즈로 유명한 아펠 슈트르델 스타트

먼저 건포도 한줌을 럼에 불려주자 최소 30분 이상

https://youtu.be/bP7fxqvCb4Q?si=lm5Y2_RPYi07xlyJ

바스터즈 : 거친녀석들 (2009) 명장면 - 한스 란다의 심문법

유명한 장면이지요 독어, 프랑스어, 영어, 한국어 동시에 공부할 수 있는 자료가 되었습니다#명장면 #거친녀석들 #InglouriousBasterds

youtu.be

7fed8272b58a68f251ee85e145807073b2caa3c7a077e7d150d813f7ac03d464

사과를 썰어 준 후 레몬즙, 레몬제스트를 뿌려 잘 버무린다

사과의 갈변을 방지해 줄거임

7fed8272b58a68f251ee85e140817073878796e2d9f82f01a988b1dec93b59b4

선택사항이긴 한데 설탕을 녹여 주는 작업을 했다

사과의 절반보다 작은 중량의 설탕을 캐러멜로 만든다

7fed8272b58a68f251ee85e14f8574730fcd33b88a209a2e35cd0e3d837c8c6a

어느정도 설탕이 녹았다면 버터를 넣어주고

7fed8272b58a68f251ee85e0468373736fa7a979f7ed5fbd9301280e0b50f23c

사과를 버무려 준다

7fed8272b58a68f251ee85e040847473f3ab12e695806bd48c0aea8520666d4e

익힌다는 생각보다 사과에 캐러맬을 뭍인다는 생각을 하자

어느정도 잘 뭍었다면 건포도를 불린 럼을 부어주자

7fed8272b58a68f251ee82e547817773b3115ba8c71b45a6507fd130c78af357

그후 체에 걸쳐 사과와 사과즙을 분리한다

7fed8272b58a68f251ee82e74e837d73471730837b7c8c68ae9e6134e721e4df

이런식으로

7fed8272b58a68f251ee82e740827d7392dee721603c51f0a32bc71dd354a8e3

피스타치오와 잣이다

사과, 건포도와 함께 씹는 맛을 더해줌

7fed8272b58a68f251ee82e740837073c07c927b727065d1264ff7fe78639bbe

이건 식빵을 갈아 만든 빵가루

불필요한 수분을 제거하기 위해 사용된다

귀찮으면 밀가루를 뿌려도 됨

7fed8272b58a68f251ee82e6478577739a11273b56a3d97a622122d9df79eb5f

사과, 건포도, 견과류를 섞고 빵가루를 버무려 속재료를 완성한다

이대로 하루동안 숙성하자

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4782766de7e29e479c224d57d5fb57d6e825c3964107da483530078a7b3d9164eac0

파이 반죽이다

강력분, 물, 계란, 식용유를 배합해 만든다

7fed8272b58a68f251ee83e642847d73a52505c3f89a5714412f2ca37b5e84e3

30분 정도 강하게 반죽했다

역시 하루동안 숙성한다

7fed8272b58a68f251ee82e643827773fa6ebd039252b8474ebad8d044bc2d6e

사과 액기스는 버리지말자

7fed8272b58a68f351ee83e140817573956a6ecd0ef4e44e09005f8c28b09dda

다음날

파이 반죽을 펴주자

덧밀가루 충분히 발라주고

7fed8272b58a68f351ee83e043847d733a42ab009228d071da20fc38e0de2e18

최대한 넓게 펴준다

그 후 직사각형이 되도록 짜투리 부분은 잘라낸다

7fed8272b58a68f351ee80e54483747384e624d68a4ac5397c5aad8cc1ccfa93

반죽 골고루 녹인 버터를 발라주고 속재료를 넣는다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4788766d4f5da492fe4943a8607dd3213a3f0eefb501c842c9ede78065d45791bb5e

한번접고 위아래를 접은 후 돌려가며 싸면 된다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4481766d0a265b417408b0c4f0ba53b1984bf8b73917e4c3a2f23477062a25598df1

그리고 중간 중간 이렇게 구멍을 뚫어야 망하지 않는다

7fed8272b58a68f351ee80e54e857373c37f275d29c46e8c45cea8f46a8dc5f3

좀 찌그러졌는데 에어프라이어에 넣으려고 압축시켜서 그렇다

사과 액기스를 겉면에 바르자

7fed8272b58a68f351ee81e0478176732e65211c5aa1a9bc87a97e22d3a6689e

그후 180도에 40분 구우면 완성

윗부분 살짝 떼서 사진은 망함 ㅈㅅ

7fed8272b58a68f351ee81e0458275730236af791e77abecb6d9020b2ded36d7

완성된 슈트르델 위에 슈가 파우더를 뿌리자

7fed8272b58a68f351ee81e04582717325b8168ace2efaa9f6e716bce7b39680

7fed8272b58a68f351ee81e04280757348fa2632a6269d21f24d29fc439aaac8

이게 단면이다

7fed8272b58a68f351ee81e645847573e7138c74b6bca07ee01edffcb5b8d29b

잠시 레스팅 하는 사이 파스타 만들어 먹고 왔다

밥 먹었으니 디저트를 다시 먹어야지

7fed8272b58a68f351ee81e043827d73ddd324eb05af16fde9fa0a7a07b46966

자른 슈트르델 위에는 이렇게 아이스크림이나 휘핑크림을 올려 먹는다

바스터즈를 한번 본 사람이라면 한번쯤 따라해 볼 만한 레시피 아펠 슈트르델이었다

- dc official App

출처: AC밀란 갤러리 [원본 보기]

고정닉 8

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	기 세보여도 실제로는 멘탈 약할 것 같은 스타는?	운영자	24/11/04	-	-
263293	[이갤] 영화 속 최고의 단체 댄스씬 TOP 10..gif [229]	이시라	09.09	19196	78
263291	[부갤] 마사지로드에서 불마사지 받는 하지원 ㄷㄷ [168]	부갤러(210.216)	09.09	25392	26
263287	[마갤] 사랑, 기억하고 있습니까 -주인공들 도색 [55]	곰나으리(110.11)	09.09	9658	32
263285	[림갤] 개발중인 종족모드 한번 소개해볼까 해 [110]	ㅇㅇ(175.194)	09.09	16044	89
263283	[위갤] 미국 크루즈여행중 음주(3) - 알래스카 스캐그웨이 증류소 [25]	시안	09.09	7125	35
263281	[기갤] "사람 정도는 충분히" 진짜? 자동차 유리에 쏴보자..jpg [199]	ㅇㅇ	09.09	21724	87
263279	[싱갤] 싱글벙글 넷플릭스 하반기 최고 기대작...gif [202]	ㅇㅇ(218.148)	09.09	30806	43
263277	[바갤] 카타나 '들고'떠난 문광 저수지 바리 [70]	으앙너쥬금	09.09	12289	43
263273	[프갤] 코디 로즈 WWE 복귀 이후 모든 코트 모음 ... jpg [81]	DESANTA	09.09	13532	100
263271	[디갤] [도시] 화려한 이 도시를 [38]	12b	09.09	7427	59
263269	[군갤] 의외로 장군들도 하급자한테 실수로 경례 많이 하네.jpg [181]	ㅇㅇ	09.09	35890	243
263267	[싱갤] 베트남전쟁이 끝나던 날.jpg [241]	ㅇㅇ(1.230)	09.09	22200	73
263265	[히갤] 조커 VS 마틴스콜세이지 작품 비교....jpg [147]	ㅇㅇ(175.119)	09.09	23475	64
263263	[이갤] 독재자들의 비참하고 쓸쓸한 최후.jpg [764]	ㅇㅇ(223.38)	09.09	46768	239
263261	[야갤] 비혼 여성의 로망, 그 자체라는 생생정보통 세 할머니.jpg [795]	ㅇㅇ	09.09	44574	192
263259	[이갤] 찰칵찰칵 불법 주정차,교통위반 하면 안되는 이유 [252]	산책	09.09	28581	211
263258	[싱갤] 싱글벙글 양녀한테 남자 키가 중요하냐고 물어본 결과 [726]	ㅇㅇ(58.122)	09.09	55570	282
263253	[연갤] 도쿄로 상경해서 고생하다가 데뷔한 썰 ~ [43]	두통탈출	09.09	23351	10
263251	[싱갤] 싱글벙글 악어와 상어에게 물어뜯긴 듀공 화석 [111]	ㅅㅇ,	09.09	38884	67
263249	[국갤] 모로코 약혼 안타까운 사연 - 2 (상) [221]	아니마델마르텔로	09.09	23446	94
263247	[야갤] ㅓㅜㅑ 노잼 코물농장..개꿀잼 야물농장 시절 레전드...jpg [203]	티롱씨4	09.09	34545	298
263245	[카연] 근친상간은 피하고 싶은 마녀 만화 [170]	아이오에우(183.99)	09.09	36893	500
263243	[상갤] <바스터즈> 관련 몇 가지 사실들… [118]	어텀스나이더	09.09	24332	153
263241	[싱갤] 싱글벙글 어그로나타나면 "방장"외쳐주세요 [160]	이서희	09.08	33704	344
263239	[야갤] 고수온으로 멍게 초토화…‘피해액 100억 훌쩍’인데 이제 시작? [229]	ㅇㅇ	09.08	22644	36
263237	[레갤] 서울오토살롱 왔다 레이싱모델 많이 왔더라 [232]	@tvjyb	09.08	28507	99
263235	[바갤] 내 바이크로 일본여행기 - 3. 츠노시마에서 유후인으로 [45]	세인토	09.08	11481	33
263231	[야갤] ‘문자 사기’ 2배 급증…“출처 모르는 URL 누르지 마세요” [124]	ㅇㅇ	09.08	21469	56
263229	[싱갤] 정중정중 나랑 사귈래? [314]	Kanaria	09.08	44004	167
263227	[그갤] 나 게임회사 다니다 나온 거 같대 [218]	소년실격	09.08	38374	82
263225	[야갤] 중국, 최악 실업률.. 고학력 백수 '란웨이와' 등장.jpg [557]	ㅇㅇ	09.08	31267	183
263223	[돌갤] 오늘 카페가서 사진 찍음 [59]	에덴	09.08	15313	39
263221	[코갤] 많이 늦은 2024 게임스컴 고봉밥 후기 (2) [30]	Shikugi	09.08	11874	15
263219	[싱갤] 싱글벙글 드래곤볼 애니 회상씬이 존나 길었던 이유 [236]	ㅇㅇ	09.08	28166	148
263217	[카연] 여장으로 참교육 1화 [211]	한여름	09.08	24467	218
263215	[디갤] 사진 보러 라이카 매장 3군데 가기 (25장) [24]	doer	09.08	11357	14
263213	[야갤] "설 자리가 없다"...'토종커피' 자존심 이디야의 '추락' [702]	ㅇㅇ	09.08	39872	101
263209	[기갤] 내 사무실에 내 아이들이 와 있다면? 기상청의 저출생 극복 실험.jpg [402]	ㅇㅇ	09.08	29048	129
263207	[해갤] 총손실 1억6천 ,대출 8300 인생 망한자의 졸업장 [693]	ㅇㄴㅈㅁ	09.08	49349	237
263205	[젠갤] 코린 굿즈 만들어볾 [52]	jcssome	09.08	13998	87
263203	[위갤] 9.7 영등포 비욥 후기 [33]	Balmenach	09.08	14692	17
263201	[싱갤] 베테랑 형사가 가장 떠올리기 힘든 기억.jpg [520]	ㅇㅇ(1.230)	09.08	56316	335
263199	[기갤] "끔찍" 입학날 벌어진 비극, 문제의 스쿨버스.. 알고보니.jpg [139]	ㅇㅇ	09.08	27654	32
263197	[우갤] (사진많음) 경마장 뉴비 나카야마 경마장 후기 [45]	밐갓	09.08	11957	31
263195	[엘갤] [요리대회] 공존의 축제 치킨과 튀긴 건빵, 짜릿한 소다수 만들기 [93]	딩이	09.08	16841	77
263193	[야갤] 잘한다 잘한다 하니까 더 잘하는 대전의 자랑 '성심당' 근황.jpg [552]	ㅇㅇ	09.08	37200	278
263191	[주갤] 블라) 남편은 좋은데 시댁이 너무 가난해.jpg [405]	주갤러(96.49)	09.08	44318	452
263187	[기갤] 인류 역사상 가장 충격적인 다큐.....jpg [639]	ㅇㅇ	09.08	55790	508
263185	[야갤] "올여름 망했어요" 길어진 연휴에 갈라진 국민 반응.jpg [216]	ㅇㅇ	09.08	42072	213
263181	[디갤] 패윅에서 사진 취미생활 3년 처음 인물사진 찌거봄 [29]	잠실귀요밍	09.08	14104	17

갤러리 리스트

번호

제목

글쓴이

작성일

조회

추천

설문

기 세보여도 실제로는 멘탈 약할 것 같은 스타는?

운영자

24/11/04

263293