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북한에서 핫하다는 음식...jpg앱에서 작성

설윤아기갤로그로 이동합니다. 2024.05.11 23:50:02
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밀전병 안에 닭고기랑 야채같은걸 말아서 먹는거라고 한다.
케밥 같은 느낌일듯.

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두부를 썰어서 튀긴 다음에 가운데를 째고 밥을 쳐넣은 음식이다.

위에 보이는 시뻘건 양념장 같은걸 얹거나 발라서 먹는다고 한다.


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소금, 설탕, 물에 옥수수가루로 만든다는 것 같은데, 찌는 과정이 없어서 그냥 뭉쳐서 먹는게 다라고 한다.

1분만에 완성되는 간편한 떡이라서 '속도전 떡'이라고도 부른다고 함.

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김치나 야채를 넣어서 만들어 먹는, 만두떡이랑 비슷한 '밴새 떡'도 있고.

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명태 대가리를 넣고 깍두기를 해먹기도 한다.

비린내 날것 같지만 맛이 좋다고 함.

우리나라도 전라도에서 본거 같기도 ㅋㅋ

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그래서인지 모든 김치에 명태를 넣어서 먹는다고 한다.

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이북 음식의 명물인 각종 순대는 잘들 알거고

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북한에는 '명태 순대'라는 것이 있다고 한다.

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위에서 만든 명태 순대는 '명태 식혜'와 같이 먹는다.

말 그대로 식혜다.
소금이랑 고추가루정도만 사용해서 명태를 무쳐서 절여 먹는 음식이다.

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여기에도 빠지지 않는 생선 머가리

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