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프랑크푸르트에서 마시기(with 파리)
15일 간의 유럽 여행 종착지는 프랑크푸르트 이탈리아와 파리에선 일정이 너무 힘들어서 술을 못 먹고 다녔는데, 독일은 아예 계획한게 하나도 없어서 맥주만 먹고 다녔다 같은 펍을 뮌헨에 가기 전과 다녀온 후 한번 씩 들렸다 2번째 가니 또 왔냐며 인사해줘서 괜히 기분이 좋았다 그냥 밑은 쭉 그 펍에서 마신 것들 리뷰인데, 독일 펍이다 보니 독일 맥주가 많기도 했고 나도 독일 맥주 위주로 마셨다 홉아로마보단 구수한 몰트맛이 꽉찬 헬레스 잔에 코를 박아도 몰트의 향말곤 거의 안느껴진다 그만큼 살짝 달콤한 감이 있다 호피하고 쓰고 달콤한 바이젠 호피함이 향에선 페일에일이나 뉴잉급으로 튀지만, 맛은 몰티하고 달콤하다 살짝 바나나 캐릭터가 있다 좀 쓴 척하는데 달아서 좀 물렸다 적당히 호피한 IPA 솔향과 풀향 위주의 IPA 여물을 먹는 듯한 허벌함이 느껴졌다 프루티함과 몰티함이 전혀 느껴지지않아서 이게 여물을 마시는건가 싶었다 굉장히 드링커블한 IPA 도수가 8.5%로 생각보다 부즈가 느껴지지만, 쓴맛과 단맛의 밸런스가 좋아 질리지 않고 먹을 수 있다 포도쪽의 과일향이 가장 지배적이고 살짝의 열대과일의 느낌이 섞여있다 나쁘진 않지만 엄청 좋다고 하기엔 뭔가 아쉽다 달 줄 알았는데, 꽤나 드라이한 체리 뉘앙스의 프루티 맥주 향도 정직하게 드라이한 체리향이 나고 맛도 드라이한 새콤한 체리맛이 난다 도수감도 잘 느껴지고 다 좋은데... 다만 그 체리맛이...옛날 약국에서 받았던 체리사탕급의 인공적이란 것만 제외하면 꽤나 좋았을듯... 단맛이 생각보다 잘나는 NEIPA 쓴맛이 없는건 아니지만, 포도향이 지배적이고 그 다음 솔향이 난다 쓴맛은 확실히 플레이버 뒤에 존재감을 들어내고 대부분은 달콤한 포도를 먹는 것 같은 느낌이 든다 향이 복숭아 같은 핵과류의 프루티함이 지배적이지만, 살짝 독한 가스 같은 느낌도 든다 먹기에 크게 거슬리진 않지만, 기분 좋진 않은 향이 함께 나는 뉴잉 맛은 살짝 부즈가 있는 것 같은 거 빼곤 꽤나 적절히 쓰고 쥬시해서 좋다 가스같은 느낌은 시간이 지나면 천천히 날아간다 시간을 두고 마시면 좋은 뉴잉 굉장히 진한 시트러스와 풀향 진하다 못해 진짜 감귤 껍질과 옆에 붙은 잎의 향을 맡는 것 같다 맛도 12도라는 도수감도 잘 느껴지면서 엄청 쓰고 홉에 찌든 풍미도 잘 느껴진다 진한 향 + 진한 풍미 + 강렬한 인상 삼박자가 고루 갖춰진 맥주 + 펍에서 그냥 시키면서 먹고 있는데 희끗희끗한 머리의 할아버지가 "네가 시킨 맥주 다 좋은 맥주들이야" 이러면서 회화를 시도하셨다 좀 당황스럽긴 했는데 어찌저찌 잘 받아준듯...영어를 듣는거 말고 못해서 죄송 ++ 파리에서도 펍을 잠깐 갔는데 사람도 존나 많고 그래서 후딱 3잔 먹고 나온 것도 리뷰 파리 펍에서도 프랑스 맥주를 마셨다 나쁘지 않은 IPL 요즘 나오는 스타일처럼 가볍지만, 홉향은 확실하게 살린 느낌 개인적으로 선호하는 스타일은 아니지만 맛있게 먹었다 브루어리가 닉값 잘하는듯 사워는 잘 기억이 안나지만, 색만 봐도 알 수 있듯이 베리 뉘앙스가 강했다 신맛은 거의 안났고 생각보다 부즈가 튀었던걸로 기억 사실상 파리 리뷰를 쓰는 이유는 이 세종 때문인데, 이 세종이 너무 좋았다 펑키함과 적절한 곡물의 맛이 굉장히 좋았고 거의 신맛이 느껴지지 않고 드링커블하게 넘어갔다 청사과, 청포도, 백포도주 같은 뉘앙스가 느껴지며 약한 펑키함과 곡물의 달콤한맛과 넘어가니 진짜 맛있었던 세종으로 기억한다 리뷰도 못적을 만큼 혼잡한 곳에서 마셨는데, 먹자마자 감탄했던 기억이 난다 - dc official App
작성자 : 해히르고정닉
낭만넘치는 가미카제 특공대원의 편지..jpg
https://www.youtube.com/watch?v=gol5dFrv4Ao2015년 여름 오키나와 전투 70주년을 맞이해 미국 하와이주 진주만에 있는 전함 미주리 기념관에서 가미카제 기념회가 열렸다. 이 역사적인 전시를 통해 미국과 일본 양국은 굳건히 함께 서서 화해와 상호 이해의 정신으로 그 과거를 돌아볼 기회를 얻었다. 감정을 고스란히 느낄 수 있는 출격 전야에 남긴 편지들은 많은 미국인에게 감동을 주었고 그 중에서도 가장 유명한 한 특공 대원의 편지 소위 아나자와 토시오 (23) 후쿠시마 현 출신으로 주오 대학에 다녔고 육군 특수 사관후보생 조종사 훈련 프로그램의 1기생이었다. 그는 오키나와 전투에서 실행될 대규모 가미카제 공습인 기쿠스이(菊水) 3호 작전에 포함되어 출격을 준비한다. 1945년 4월 12일, 아나자와 토시오는 제20신부 특수 공격 비행단의 일원으로 꽃다발 배웅속에서 미소를 지으며 하야부사 1형 전투기를 타고 치란 공군 기지에서 이륙하여 오키나와 서쪽에서 특수 공격으로 23세의 나이로 사망했다. 오키나와 전역에서 가미카제는 44년 이후 기존 공격으로는 달성 할 수 없는 엄청난 피해를 입혔고, 조종사들의 희생은 미군의 본토 상륙작전을 재검토하게 만들었다. 또한 그들이 지키고자 했던 본토 가족들에 대한 공습을 어느정도 저지시켰다. 결과적으로 미국이 태평양 전역까지 넘보는 소련에 경계심이 생길때 까지 버텨냈기 때문에 일본은 전후에도 독일처럼 분단되지 않았다. 미해군의 공식 자료에 의하면 전쟁말 미해군의 발전한 대공방어를 상대로 가미카제는 통상적인 공격 대비 명중률이 10배이상 높았고, 명중까지 필요한 조종사 및 기체는 1/2이었다. 한마디로 조종사와 비행기를 덜 잃고 피해를 주는 효율적인 방법이었다. 아나자와 토시오는 학생시절 처음 만난 약혼자가 있었다. -출격하기전 약혼자에게 썼던 마지막 편지- 63년이 지난 2008년, 일본의 한 다큐에서 이제는 백발노인이 된 약혼자 치에코는 여전히 잊지 못하고 기도를 하고 있었다. 마지막으로 만났을때 토시오 소위가 피우던 담배꽁초까지 보관... 괜히 서양에서 특공대원을 사무라이로 묘사한 책까지 나오고, 직접겪은 미해군조차 그 투지와 용기를 인정하는게 아니다. 백인들은 끝까지 맹렬하게 싸운 행위를 높게 평가한다. - dc official App
작성자 : leeloo고정닉
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