만원으로 치킨집 치킨보다 맛있는 치킨 만들기

만원으로 치킨집 치킨보다 맛있는 치킨 만들기앱에서 작성

ㅇㅇ(223.38) 2024.03.12 12:30:45

조회 39 추천 0 댓글 2

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닭다리살 정육된거 3CM크기 정사각형으로 자른 후(혹은 염지닭 한마리도 가능) 양념(굴소스, 설탕, 치킨스톡, 간장, 간마늘, 미림, 후추)에 30분정도 숙성

이후 숙성된 닭다리살 꺼내다가 전분가루(감자전분) 뭍히고 튀김가루반죽(튀김가루, 계란노른자)에 투하한뒤에 그대로 약불에 한번 튀긴후 채에 받쳐놨다가 강불에 한번 더 튀김

소스는 갠적으로 레몬소스(레몬즙, 쯔유, 식초, 설탕)나 타르타르(마요네즈, 식초, 설탕, 다진양파, 파슬리)소스 만들어먹음

이거면 만원 언저리로 치킨집보다 맛있는 치킨 먹을 수 있음 ㅇㅇ

고정닉 0

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