섹스 요리 특강 #3 맛이라는 것ㅇ느 무엇인가?

개발하는만붕이(14.34) 2024.11.26 15:25:56

조회 68 추천 1 댓글 2

7cec8274b4866cff3d80c6e529dc252ee729a81793cce511ee4d6abb88ed17a5c94927c6bcffc8ee3ebd3772c326cbcc32d76f08f6e7d46f0c27bd14

요리..............................................는

주력 맛이 정해져있다.

대중적으로 선호하는 양념게장의 맛은.

설탕든생강맛이다.

저렴하고 인기있는 치킨마요는 마요네즈맛이다.

절대 위에 뿌리는 데리야끼소스맛이 아니다.

데리야끼소스는 구려서 못먹는다.

밥이랑 마요네즈만 섞어도 치킨마요맛이 난다.

그런데

그러면 직관적으로 역겨답고 상상하니까 계란이나 치킨을 넣은 것이다.

즉 주요 주미료. 1입만 먹어도 맛있는 소스가 주력 맛이다.

간장은 1입만 먹으면 먹을 수 있나? 똥내나고, 구린내나서 못먹는다.

고추장을 1입만 먹으면 먹을 수 있나? 어 먹을 수 있다~ 맛잇다.

그 장맛이 베이스가 되는것이다.

대중적으로 선호하는 오징어덮밥은 무슨 맛일까? 그냥 고추장맛이다.

검정고추장맛이 오징어덮밥맛이다.

짜짤이....................

야채를 볶든.

간장을 넣고 졸이든.

맛술을 넣든

식초를 넣든

뭘 하든간에

저것들을 존나 맛없고

결국

요리의 근본은 그냥 1번 먹을 떄 맛잇는 걸 베이스로 맛나게 하는거고

그걸 넣어야 요리가 완성된다

짜짤이....................

야채를 볶든.

간장을 넣고 졸이든.

맛술을 넣든

식초를 넣든

해도 결국 고추장을 안넣으면 오징어덮밥은 구린내나고 맛없다

짜짤이....................

야채를 볶든.

간장을 넣고 졸이든.

맛술을 넣든

식초를 넣든

를 다 뺴고~ 고추장만 넣고 오징어랑 볶음면 그냥 맛있다.

이게 요리의 실체고 별거 없는 것 같으면서도 어려운게 요리다

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