스테이크 소금 1시간 전에 뿌려야 하는 거 뭔가 이상한데

스테이크 소금 1시간 전에 뿌려야 하는 거 뭔가 이상한데앱에서 작성

실패작만붕

2024.10.09 12:45:07

조회 55 추천 0 댓글 1

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소금을 뿌리면 삼투압으로 육즙이 빠져나오다가 일정 시간이 지나면 소금이 섞인 육즙이 역으로 흡수돼서 간이 안까지 잘 밴다 ← 이거 진짜임? 애초에 삼투는 용매만 이동하는 거 아니야? 용질인 소금이 어떻게 안으로 들어가?

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