근데 순대라는거 오히려 찰순대 쪽이 현대의 전통 같은 느낌아님?

근데 순대라는거 오히려 찰순대 쪽이 현대의 전통 같은 느낌아님?모바일에서 작성

ㅇㅇ(211.201) 2024.08.01 04:45:03

조회 55 추천 0 댓글 3

나무위키 보니까

전통적으로 순대는 원래 내장에다 선지랑 고기, 찹쌀 같은 비싼 재료가 들어가는 음식이여서 자주 못먹는 귀한 음식이였는데

한국 전쟁후에 당면 공장에서 당면 부스러기를 어떻게 활용할지 고민하다가 순대 부속물로 활용하게 되면서 순대가 싼 음식이 되었다던데

즉 한국전쟁 이후, 50년대 이후로는 남한에선 전통적인 피순대를 대체해서 찰순대가 순대의 기본값이 되어버렸다는거잖슴.

실제로 내 기억에 어렸을때는 순대라는 음식을 먹을땐 대부분 찰순대였고, 피순대를 본 기억이 별로 없는데

최근 10년 정도 들어서 순대, 순댓국이라는 음식이 프렌차이즈화, 고급화되면서 피순대 취급하는 곳이 대거 늘어났다고 느끼거든 ㅇㅇ

내장에 선지와 고기, 찹쌀이 들어간 피순대가 더 고급이고 진짜 순대고 진짜 전통이겠지만

오히려 피순대가 새로운 느낌이고 찰순대가 옛날 느낌, 현대의 새로운 전통이라는 느낌이라서 아이러니하면서도 신기하넹

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	연예인 말고 매니저 했어도 잘했을 것 같은 계획형 스타는?	운영자	25/01/13	-	-
3031247	윤석열 : 상식적인 행동으로 나라를 살리는게 국민의 힘!!	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	30	0
3031244	만붕이들 자기관리 왤케 열심히함?	만갤러(125.139)	24.08.01	42	0
3031243	치이카와 더빙 최신화 떴다 ㅋㅋㅋㅋㅋ	건공과	24.08.01	76	0
3031242	사실 방금 울부짖엇지만 망할만은 한거같은 게임..	무지개광선	24.08.01	42	0
3031240	호남향우회 : 크..크윽!! 선동을 안보니까 셀프도배하며 딸치는게존~라도	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	25	0
3031237	모모카 내 아내임	ㅇㅇ(121.134)	24.08.01	62	1
3031235	이 노래 좀 웃기네	면잘알	24.08.01	25	0
3031234	대화 못하는애들	만갤러(125.139)	24.08.01	28	0
3031233	실시간 우리 헬스장.....jpg [1]	만갤러(106.101)	24.08.01	107	0
3031232	174에 몸무게 68이면 통통이야???	만갤러(118.235)	24.08.01	46	0
3031231	망부이 일어남..	ㅇㅇ	24.08.01	21	0
3031230	근데 요즘 시대에 야스 잘한다고 차는거 [4]	푸니르여초딩완장	24.08.01	82	0
3031229	만부이 진짜 개틀딱됐나봐.. [3]	ㅇㅇ(118.235)	24.08.01	54	0
3031228	대꺠문 : 크아악!! 파산하면 빚이 사라진다니 윤석열네이놈 홍어홍어!!!	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	31	0
3031227	사이보그 되고 싶은 만붕이를 머라함 [3]	ㅇㅇ(118.217)	24.08.01	30	0
3031226	나도 자존심은 존나 쎈거보면 분명 남성호르몬은 많은데 [1]	만갤러(106.101)	24.08.01	42	0
3031225	알리올리오 파스타 먹다 얼굴이 개뜨거워지는데 뭐냐? [2]	ㅇㅇ(221.143)	24.08.01	45	0
3031224	젖통 놓고놓고놓고 존나 빵빵ㅋㅋ [1]	만갤러(211.234)	24.08.01	71	1
3031223	대물 딜도 << 꽉차는 느낌 원툴임 [2]	ㅇㅇ(104.28)	24.08.01	117	1
3031222	롯데리아 고추튀김 생각보다 맛잇는데 [5]	극한오웰	24.08.01	59	0
3031221	만부이 메이드 해봄 [2]	ㅇㅇ(106.101)	24.08.01	55	1
3031220	제목<< 이런거 잘 쓰는애들이	만갤러(125.139)	24.08.01	41	0
3031218	원스토어에 디시 깔다가 누누티비 발견했음	ㅇㅇ(175.223)	24.08.01	94	0
3031217	스시 버튜버 실제 얼굴 모음... [6]	ㅇㅇ(218.146)	24.08.01	119	0
3031216	직구선동맨 : 빼..빼액!! 직구금지가아니라규제가아니라사실상철회가아니라	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	35	0
3031214	김말복<언제돌아옴 [1]	ㅇㅇ(223.39)	24.08.01	174	0
3031212	콩국수 좋아하는 새끼들 이해 안됨 [2]	ㅇㅇ	24.08.01	49	0
3031211	죽음과 고귀함을 상징하는 보라색.. [6]	알록달록	24.08.01	58	0
3031210	25만원으로 타블렛pc가 사지나?? 아이패드 비싼데	돞이오	24.08.01	56	0
3031209	으악이는 그래도 아예 투11범이처럼 도배만 하진않음 [2]	만갤러(125.139)	24.08.01	33	0
3031208	뉴스 왜 이렇게 어지럽냐	만갤러(207.148)	24.08.01	35	0
3031207	John Radou : 대깨문 치매!! 대깨문 치매!! 짱깨앗하이리자자자	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	24	0
3031205	사람이 언제 죽는다고 생각하나	만갤러(220.72)	24.08.01	23	0
3031204	시설 나가면 요아정 피자헛 에델바이스 다 먹는다	돞이오	24.08.01	27	0
3031203	처녀란 무엇인가 [11]	ㅇㅇ	24.08.01	93	0
3031202	예쁜데 노꼴인 캐릭터	만갤러(49.171)	24.08.01	66	0
3031201	으악이 글이 절반이네 무슨 [7]	이로하스	24.08.01	58	0
3031200	25만원 언제 주냐 여행 가기 전에 태블릿 사고 싶은데	늑대	24.08.01	35	0
3031199	만붕이 코인	만갤러(125.139)	24.08.01	31	0
3031198	만붕이 건전한 프린세스메이커 ㅁㅌㅊ [3]	안베친위대	24.08.01	55	0
3031196	주기적 이재정 치매 : 속보 ㅋㅋㅋ 수신료가 좆망해서 기어옴 ㅋㅋㅋ	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	24	0
3031194	일본인들 음흉하게 몰래 본다는 애니 공개..jpg [1]	화련짱	24.08.01	63	0
3031193	머리 길면 좆같은점	ㅇㅇ	24.08.01	50	0
3031192	팔이 없으면 기도를 못할 것 같나? [2]	ㅇㅇ(175.223)	24.08.01	48	0
3031191	요즘 만갤이 자기관리에 집중하는 이유가 무엇이죠?	만갤러(125.139)	24.08.01	34	0
3031190	호남향우회 : 직구선동~ 양평선동~ 구라쳐서 안본다고?! 셀프도배해주맠!	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	21	0
3031187	걍 맨날 시덥잖은 글을 쓸 뿐임	ㅇㅇ(175.223)	24.08.01	24	0
3031186	히로시마 가면 모함..... [1]	LD39	24.08.01	53	0
3031185	사람은 마음이 가장 중요해 [2]	리자몽z	24.08.01	49	1
3031184	수신료 : 크아악!! 속보!!! 니들이 안보니 기어오는 속보선동퀴퀴!!!	ㅇㅇ(203.252)	24.08.01	27	0
뉴스	‘나의 완벽한 비서’ 한지민-이준혁, 첫 회식날 밤 과연 무슨 일 있었나?	디시트렌드	01.17