근데 순대라는거 오히려 찰순대 쪽이 현대의 전통 같은 느낌아님?

근데 순대라는거 오히려 찰순대 쪽이 현대의 전통 같은 느낌아님?모바일에서 작성

ㅇㅇ(211.201) 2024.08.01 04:45:03

조회 51 추천 0 댓글 3

나무위키 보니까

전통적으로 순대는 원래 내장에다 선지랑 고기, 찹쌀 같은 비싼 재료가 들어가는 음식이여서 자주 못먹는 귀한 음식이였는데

한국 전쟁후에 당면 공장에서 당면 부스러기를 어떻게 활용할지 고민하다가 순대 부속물로 활용하게 되면서 순대가 싼 음식이 되었다던데

즉 한국전쟁 이후, 50년대 이후로는 남한에선 전통적인 피순대를 대체해서 찰순대가 순대의 기본값이 되어버렸다는거잖슴.

실제로 내 기억에 어렸을때는 순대라는 음식을 먹을땐 대부분 찰순대였고, 피순대를 본 기억이 별로 없는데

최근 10년 정도 들어서 순대, 순댓국이라는 음식이 프렌차이즈화, 고급화되면서 피순대 취급하는 곳이 대거 늘어났다고 느끼거든 ㅇㅇ

내장에 선지와 고기, 찹쌀이 들어간 피순대가 더 고급이고 진짜 순대고 진짜 전통이겠지만

오히려 피순대가 새로운 느낌이고 찰순대가 옛날 느낌, 현대의 새로운 전통이라는 느낌이라서 아이러니하면서도 신기하넹

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	축의금 적게 내면 눈치 줄 것 같은 스타는?	운영자	24/11/11	-	-
3028823	똥 ㅈㄴ지리게 싼듯	ㅇㅇ(58.78)	08.01	31	0
3028821	번역) 미소녀화 한 아저씨인데 찐사랑을 받아 곤란합니다 52화	ㅇㅇ(118.235)	08.01	101	0
3028820	사실 생명이 소중하다는것도 뭔가 가스라이팅 같음	ㅇㅇ(1.226)	08.01	28	0
3028819	"나도... 알몸에다... 자... 자위행위도 들킨 적 있어" [4]	ㅇㅇ(220.118)	08.01	106	2
3028818	키크면 진짜 뭘 해도 멋있긴 함	ㅇㅇ(126.110)	08.01	24	0
3028815	솔직히 아담한 커플 보면 느끼는거	만갤러(220.84)	08.01	25	0
3028814	"아 씨발 좀 똑바로 대고있으라고" [1]	만갤러(156.146)	08.01	74	0
3028813	군대에서 ㅈㄴ 웃긴새끼 있었는데	ㅇㅇ(126.110)	08.01	45	0
3028812	키노괴 활동시간보면 밤일하려나 [3]	라그네파	08.01	46	0
3028811	근데 키 작으면 진짜 힘듦? [1]	만갤러(220.84)	08.01	32	0
3028809	이건 그냥 끝났다고 생각하는게 맞음... [1]	ㅇㅇ(126.110)	08.01	43	0
3028808	요즘 회사가서 루팡만함 [2]	ㅇㅇ(192.166)	08.01	48	0
3028807	당구도 올림픽 종목에 넣어야함 [2]	ㅇㅇ(61.47)	08.01	41	0
3028805	파일 옮길때 같은 ssd,hdd,케이블 써도 어떨땐 느리고	라그네파	08.01	25	0
3028803	키 큰 애들 눈깔이 만만하게 보는 기분이긴 함 [2]	만갤러(220.90)	08.01	36	0
3028802	엄마가 너무 원망스러워요...엄마들 반응 레전드...jpg	ㅇㅇ(126.110)	08.01	66	0
3028801	롤체하고잇엇는데 갑자기 이거 머임? [6]	대한남아	08.01	68	0
3028800	트위터 보.추 3cm 인증...jpg	만갤러(220.90)	08.01	58	0
3028799	안그래도 불쌍한 얘들 왤캐 놀려대	ㅇㅇ(126.110)	08.01	23	0
3028795	"히애액~~~!!! 임신하기 싫어엇~~~!!!" [1]	만갤러(220.90)	08.01	95	0
3028794	교수님 화장실 가도되요?	만갤러(112.219)	08.01	32	0
3028793	엊그제 밤새고 10시에 일어나서 지금까지 깨어있음	ㅇㅇ(124.57)	08.01	24	0
3028792	무당이 알려주는... 삶의 지혜...jpg	ㅇㅇ(126.110)	08.01	44	0
3028791	아담한 스시녀들이 선호하는 남자 키...jpg	만갤러(220.90)	08.01	52	0
3028790	학교 교사 <- 이새끼들이 ㄹㅇ 월급 루팡인데	ㅇㅇ(1.226)	08.01	39	0
3028789	머기업 만붕 기상 [2]	ㅇㅇ(192.166)	08.01	45	0
3028788	운동하면 무조건 대박나는 체형...jpg	ㅇㅇ(126.110)	08.01	63	0
3028787	인생 살며 이것만 기억하면 행복해진다	ㅇㅇ(119.66)	08.01	25	0
3028786	키보다 중요한건 비율임 ㅇㅇ	만갤러(220.90)	08.01	31	0
3028785	편의점 갔다왔더니 땀나네 시벌...	ㅇㅇ(218.144)	08.01	35	0
3028784	미국이 국가 한개인줄 알면 걍 의무교육 안한것 아님? [2]	만갤러(175.197)	08.01	38	0
3028783	나만 이련들 목소리 싫냐	ㅇㅇ(126.110)	08.01	36	0
3028780	이런 여동생한테 2차성징 시작되면 어캄? [1]	만갤러(156.146)	08.01	68	0
3028779	만갤중독<-모든 동물들에게서 보이고 있다는 ㄹㅇ 이상현상 [2]	쿠로코짤수거함	08.01	31	0
3028778	샹크스 산하해적단 존재 자체가 오류 아니냐?	라그네파	08.01	34	0
3028777	사랑의 하츄핑 예매했음ㅋㅋ [2]	마운틴싸이드	08.01	148	1
3028776	키줌마래서 키갤하는아줌마인줄 [3]	엣햄	08.01	62	0
3028774	본인 169인데 동생마저 무시함 [1]	만갤러(58.235)	08.01	37	0
3028773	난 요즘 시비걸리면 그냥 개지랄발작패드립박음	ㅇㅇ(211.230)	08.01	31	1
3028772	대구 이대남 극단적 선택...news	ㅇㅇ(60.34)	08.01	43	0
3028771	키줌마 만갤 출근했네...	ㅇㅇ(211.33)	08.01	36	1
3028770	마지막으로 말한다. "찔러라"	만갤러(58.235)	08.01	32	0
3028769	술 이름이 어캐 범부냐 ㅋㅋㅋ [6]	점검	08.01	69	0
3028768	얘네 만화취향 ㅈㄴ 특이한 점...real	ㅇㅇ(60.34)	08.01	35	0
3028766	모든 동물에게서 발현중인 이상현상...jpg	ㅇㅇ(60.34)	08.01	54	0
3028765	의외로 살인보다 무거운 죄목...jpg	만갤러(58.235)	08.01	65	0
3028764	이런 애들이 진짜 개악질임...	ㅇㅇ(60.34)	08.01	30	0
3028763	진짜 쇠말뚝 개소리는 존나웃기네 [3]	고등어춉	08.01	70	0
3028762	인간 자신감의 원천은 이게 맞지	만갤러(58.235)	08.01	29	0
3028761	근데 ㄹㅇ 키 160대니까 항상 내가 싸워서 이기는것에 집착함 [1]	ㅇㅇ(60.34)	08.01	34	0