일본은 에도시대때 이미 배달, 외식 문화가 일상적이었음

일본은 에도시대때 이미 배달, 외식 문화가 일상적이었음앱에서 작성

Shangri-La㌠

2024.07.14 03:40:56

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일본 에도시대는 산킨코타이 라는 정책 때문에

에도의 정부 관리들(고위공무원)들이 몇년에 한번씩 다른 지방으로 파견됐다가 또 몇년 뒤에 돌아오는 일을 반복했는데

고위공무원 답게 가족 외에도 가솔들이 ㅈㄴ 많아서 걔네까지 다 에도랑 지방을 왔다갔다 해야했음

그런 사람들은 한곳에 정착을 못하니까 당연히 그 사람들이 사는 집도 간소화되고 직접 요리를 잘 안하게됨

그래서 그 시대 일본 도시의 많은 사람들은 밖의 요리식당에서 밥을 사먹게되고 고위공무원의 가솔들이 묵을 숙소 같은 것도 엄청 많아짐 스시도 이때 일본에서 패스트푸드로 대중화 됨

그리고 이런 산킨코타이 덕에 에도의 선진문물과 문화들이 지방으로 빠르게 퍼질 수 있었고 우키요에나 가부키, 서양의 지식 같은 것도 일본 전국에 퍼질 수 있었음

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