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소문 대조점 - 간짜장앱에서 작성

에콰도르대학교전통석사교육학과차석입학생갤로그로 이동합니다. 2024.06.09 22:42:40
조회 62 추천 3 댓글 4
														


짜장면갤 주딱 추천으로 가본 중국집 소문 대조점
약간은 연식이 느껴지는 타입의 중식집으로
아마 배달은 안하는 가게인듯 하다
웨이팅 까지는 없었지만
꽤나 손님이 있는 가게





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음식 주문은 간짜장으로
사실 삼선간짜장을 할까 했는데
처음 와본 곳이기도 하고
베이직하게 먹어보고 싶어서 일반 간짜장을 주문했다






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면 강화제를 넣지 않아
면이 하앟다
노란면이 나쁘단건 아니지만
면 강화제를 넣지않는다는건 면이 빨리 불으니
비교적 음식을 만들고 빠르게 나간다는것..
신선함은 보장된듯 하다, 소화 잘 되는건 덤
거기다 완두콩 같이 나오는 짜장은
진짜 오랜만인것 같다ㅋㅋㅋ





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소스 붓기
꽤 기대된다





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맛있게 잘 만든 간짜장이다
양파와 고기와 짜장이 잘 어우러져 있다
같이 간 사람의 추천대로 짜장에 식초를 조금
뿌려서 먹어봤는데 (처음 뿌려봤다) 믿을수없을 만큼 맛있었다
원래 평소에 마제소바나 몇몇 아부라 소바를 먹을때도
다시마 식초를 10~20바퀴 정도 뿌려먹을 정도로
식초 광인인데, 짜장도 기름에 볶아낸 면이라고
식초를 뿌리니 맛이 기가맥히게 맛있다
내 기준 짜장은 2바퀴~2바퀴 반 정도가 적절한것 같다

좋은 중국집과
짜장을 새롭게 먹는 재밌는 방법을 얻은 날이었다
재방문의사 있음
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